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올리브오일

엑스트라버진은 가열하면 안된다? 엑스트라버진은 가열하면 안된다? 올리브오일로 자연치료?를 해오면서 주변에서 가장 많이 받는 질문 중 하나이다. 엑스트라버진은 산도acidity 0.8%기준으로 등급을 정하고 있다. 그러면 산도 0.8%이하는 전부 똑같은 엑스트라버진인가? NO 1. Acidity informs about the quality of extra virgin olive oil. It depend on state of oilve, time from picking to olive oil production and storage conditions. 2. Perodixes informs about the oxidation of the olive oil, the stability, capacity of keep properies an.. 더보기
SBS 생방송투데이 오일에 빠진 여자 - 밥상에 미치다 코너에 나왔습니다 (올리브오일&오일집&오일에빠진여자) 늘 올리브오일에 목말라하던 울 마눌님을 알아봐준 작가님이 있었으니,, SBS 생방송투데이 밥상에 미치다 코너에 "오일에 빠진 여자"로 울 마눌님을 선택 했다고 하는군요...ㅎㅎ 울 마눌님 계탄 날이지요..ㅎ 방송전 주말에 촬영해서 이것저것 찍어갔는데, 저는 전날 아버지댁 강원도에서 새벽 운전과 이사를 돕고 오는중이라... 피곤한 기색으로 촬영에 간간히 임했습니다. 에고 작가님과 촬영감독님께 죄송하네요.. 마눌님에게도..ㅜㅠ 제대로 말도 못하고 눈도 제대로 못뜨고..흑흑. 지하철 씬, 찜질방, 오일집 씬 등 다양한곳에서 촬영 했네요..^^; 이렇게 촬영한 방송이 어제12월 16일 6시 SBS 생방송 투데이에 저희 마눌님 나왔습니다. 아띠2세와 함께...ㅎㅎㅎ 저도 옆에서 조연처럼 살짝 나오긴했습니다... .. 더보기
It's Crispy(잇츠 크리스피)의 맛있고 건강한 빵 길거리에 많고 많은 빵집들중에 맛과 건강을 생각한 빵집은 몇곳이나 될까요?다양한 체인사업을 하면서 늘어나는 빵집들은 고객의 선호와 맛은 따라갈지언정 정작 건강까지 생각하는 곳은 몇곳 안되리라 생각되죠. 그 몇안되는 빵집 중 한곳 잇츠크리스피 (It's Crispy)라는 을지로 빵집을 소개할까합니다.^^ 울 마눌님이 빵을 너무나도 사랑하는데, 오늘 을지로 이츠크리스피에 갔다가 사온 빵들이지요.^^ 미니케잌과 바게뜨 빵 슈크림 빵 등 다양한 빵을 사가지고 왔네요..^^;단연 눈에 띄는것이 발효종 바게트~ 이곳에서 만드는 빵은 트랜스지방을 사용하지않고 천연발효종으로, 좋은 재료를 사용해 오랜 숙성시간과 사장님만의 노하우로 건강한 빵을 만들고 있다고 하네요.^^ 빵 외에도 이곳에서는 아침에는 신선한 샐러드, 점.. 더보기
아띠네, 9월 24일 YTN Science 헬스라이프 메디컬 노트, 아토피 피부염 관리법으로 방송출연했습니다. 요즘들어 아띠네 가족이 TV에 많이 나오는것 같습니다.^^; 그도 그럴것이 환절기가 되어 아토피로 고생하는 분들이 많아서인지, 건강에 대한 스토리로 방송 작가님들께서 발빠르게 움직이시다보니.... 몸도 안좋았고, 아토피로 고생한 울 아띠 아가랑 마눌님이 자주 눈에 띄어서가 아닐까 싶네요..^^; 암튼 이번 방송에서의 주제는 아토피 피부염 관리방법에 대해 촬영을 하게 되었다고 합니다. 와이프랑 아띠아가도 둘 다 아토피로 엄청 고생한 장본인이라 그에 대한 노하우를 방송으로 알려주고 병원에서 진단도 받고 했다고 하는데요.. 일반인들이 보실때는 어떻게 보실지 모르겠지만 아띠가 옆에서 본 마눌님의 아토피는. 정말 힘들어보였었지요..ㅜㅜ 잘때도 모기한테 엄청 물린듯이 벅벅벅 긁는 소리에 깨어보니 아토피로 살이 붉게.. 더보기
MBC파워매거진 - 토마토 다이어트& 피부관리로 촬영했습니다. 9월 11일 오전 11시에 방영하는 MBC파워매거진에서 토마토로 다이어트, 피부관리를 한다는 내용으로 촬영을 하였습니다.^^ 토마토하면 역시 아띠네 가족이지요.>ㅁ 더보기
서재걸 의사도 나왔네요 MBC 생방송 오늘저녁.^^ 일하다가 울 마눌님께 연락이 왔습니다생방송 오늘저녁지금 나온다고 보라고..@@ 에고... 근데 저는 dmb안되는 아이폰..ㅠㅜ다행히 생방송 tv 시청하는 어플을 깔고있는 다른 동료분께서 안절부절하는 저에게 tv를 보여줬습니다 체널을 mbc로 돌리자마자 나오는 마눌님.@@ 헉!! ㅋㅋㅋㅋㅋ어따 이쁘다~~^^ 암튼 그렇게 동료분과 같이 보게되는데 좀 쑥스럽더군요..ㅎㅎ왜냐면 아띠도 중간에 잠깐 나오게되어있어서..>_ 더보기
MBC 생방송 오늘저녁 방영 & 올리브오일 마니아 9월 10일 MBC 저녁 6:10분 '생방송 오늘 저녁'에 아띠가 방송출연하게 되었습니다.^^ 다름아닌 "올리브오일 마니아"라는 주제로 촬영하게 되었는데요, 엑스트라버진 올리브오일을 항상 달고 사는 아띠네를 위한 주제라고 봐도 좋을것같습니다.ㅎㅎ 올리브오일을 이용한 다양한 활용들이 주된 내용인데요, 마눌님의 더 많은 레시피와 방법, 피부 사용법 등 많은 방법이 있었지만 시간관계상 많이 노출되지 못한것같아 안타깝네요.^^; 그래도 TV에 나오는걸 좋아하는 울 아띠 어린이, 지안이에게는 기분좋은 경험이었던거 같아요..^^ 아띠 어린이가 좋아하는 금가루 올리브오일도 나오고..ㅎㅎ 기분이 업되서 제대로 촬영 진행하지 못한것도 있었지만, 나름 재밌게 찍은것 같네요. 카메라 감독님이 아띠 어린이의 마음을 잘 알아주.. 더보기
아토피 올리브오일로 치료하기 아토피 올리브오일로 치료하기 아토피 환자?로 산 지도..20년이 되어가는 것 같다. 항상 이맘때.. 환절기가 되면 가려움증에 시달렸었는데... 어제 오늘 딸아이와 내 몸이 보습을 좀 더 원한다는 것 밖에는.. 별다른 증상 없다! 이렇게 피부가 건강해지기까지 나름의 노하우가 생긴 듯 하다. 다행히 나의 노하우로 딸은 35개월째.. 음식 제한 없고, 반응 없다. 아토피로 맘고생, 가려움으로 인한 고통도 2틀 정도..였을 뿐.. 물론, 언제든 면연력이 떨어지면 찾아오는 것이 아토피이기에.. 늘 건강에 신경을 써야하는 것은 맞지만.. 그렇다고 집중하지 않아도 될 만큼 좋아졌다. 이 사진은 울 딸.. 돌 직후 생긴 아토피... 아토피는 면연력과의 싸움이다! 장에 좋은 음식 찾아먹고, 나쁜 음식은 가급적 피하고 (.. 더보기

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