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미라클모닝 36일차 ~ 37일차 - 계란말이, 퓨전타코 만들기, 동네 러닝~ 미라클모닝 36일차 - 맛있는 계란말이 만들기 , 동네 산책 미라클모닝 36일차 새벽. 아침메뉴로 오늘은 밥을 먹기로 했습니다~ 그래서 반찬삼아 계란말이를 만들기로 했어요~ - 재료 - 계란 4개 날치알 한큰술 다진 소세지(혹은 스팸) 적당량 모짜렐라 치즈 한두장 다진 파, 양파 조금 조미김 2~4장 후추, 소금, 볶음깨 조금 엑스트라버진 갈릭올라브오일 갈릭 비에이루 엑스트라버진 올리브오일, 250ml 건조된 천연 마늘을 한 달간 100% 만사니야 까세레스 엑스트라버진 올리브유에 우려낸 갈릭 비에이루 olavekorea.com 재료는 요렇게 생각하고 있지만, 다진파와 양파는 집에 없어서 넣지 못했네요.. 넣어줘야 더 맛있는데요.ㅠ 그리고 계란말이 전용 팬이 있다면 좀 더 쉽게 만들 수 있습니다. 1. 우.. 더보기
미라클모닝 33일차 ~ 35일차 - 소세지샐러드, 팬케이크 만들기, 동네 러닝 미라클모닝 33일차 - 소세지샐러드와 헬스장 트레드밀 33일차에 접어들었습니다~~^^ 요즘은 새벽일찍일어나 아침식단 메뉴를 만들고 운동하러 나가는 재미에 빠졌답니다. 전에는 새벽 5시 50분경에 일어나 운동준비하고 했었는데, 이제는 새벽기상이 익숙해지다보니, 5시정도 일어나는 것도 일이 아니더라고요. 그래서 5시쯤 일어나 아침메뉴를 좀 만들어 놓고 나갔다가 와서 마눌님과 딸내미랑 같이 아침 먹는게 은근 기분도 좋고... 해서, 오늘은 토마토 모짜렐라 소세지 샐러드(?) 입니다. 야채라곤 토마토 밖에 없지만,ㅎㅎ 전에 카프레제 샐러드 만들고 남은 재료에 소세지만 더 얹혀 가는 느낌이지만, 맛있었습니다.^^; 발사믹과 신선하고 상큼한 오렌지 올라브오일을 뿌려 건강까지 챙길 수 있답니다.>ㅁ 더보기
비오는 날엔 파전이지~! - 매콤한 칠리 고기해물파전 만들기 이틀전에도 비가 많이 내리고 오늘도 새벽부터 비가 내려 맛있는 파전이 생각나는 요즘입니다.>ㅠㅁ< 고추기름 대신 사용하면 좋더라고요.. 짜장라면 만들때 동봉되어있는 기름 대신 요걸 넣어주면 짜장라면 맛이 배가 되는 놀라운 기적.ㅎㅎ 암튼 매운걸 못먹는 마눌님과 딸래미 생각은 접어두고, 반죽을 열심히 만들어봅니다~ 삼겹살은 먹기좋게 잘게 썰어주고 오징어도 잘 손질해서 작은 크기로 썰어넣어줍니다. 반죽만 봐도 먹음직 스럽네요..흐흐. 이제 칠리올라브오일로 쓱쓱~~ ........ 크흐~~ 오징어가 딱 세 소당 만들정도의 반죽뿐이라 사진찍기 무섭게 먹어치워버렸습니다....ㅠㅠ 다 먹고나서 '마트에서 막걸리 한 병 같이 먹으면 더 좋았을걸..' 이란 후회를하면서..... 다먹고보니 비는 그치고 살짝 해도 비치네.. 더보기
미라클모닝 9일째 - 헬스장 상체운동 미라클모닝 9일째입니다.^^ 오늘은 아침에 일어나 야외 자전거를 타려고 생각했지만 새벽부터 비가 내리고 오전동안 비가 온다는 뉴스를 듣고 일찍 포기, 바로 헬스장으로 발길을 돌렸습니다~ 역시나 새벽운동하는 동네분들이 많습니다.. 늘 같은시간 묵묵하게 운동하러 나오시는분들~~ 오오.. 존경합니다. 아띠도 정식으로 저 대열에 껴야할텐데요..>ㅁ 더보기
팝콘 레시피 관련 영어로 한국에서만 영어공부를 해왔고 영어권 국가에서 공부한 경험이 전혀 없어 내가 사용하고 있는 영어가 실제 영어권 국가에서 사용하는 표현들이 맞는지가 매번 의문이었다. 나의 영어 회화 실력?이 향상된 계기를 기억해보면.. 1. 영어 표현을 매일 3가지씩 암기 (중학교때부터.. 20대까지였던 것.. 같다 이후.. ㅠ.ㅠ) 2. 영문법을 알고 난 후 3. 영어식 표현이 따로 있다는 것을 인지한 후 (왜 미드가 안들리고 리스닝이 전혀 안되는지.. 분명 토익 시험을 보든, 수능을 봤을 때 리스닝 점수가 꽤 괜찮았는데.. 왜 미드가 전혀 안들리는지...!!에 대한 고민을 많이 한 끝에 알게 됐다. 단순히 한국어를 영어로 바꾸는 것으로는 대화는 가능하지만 유창한 영어를 할 수 없다는 것을..) 그렇게 해서 최근 원어민 .. 더보기
집에서 카스테라만들기 - 딸내미가 만드는 카스테라 빵 레시피 요즘 아띠의 딸내미는 요리하는데 눈을 떴습니다. 몇 달 전에 고기 볶음 할 일이 있었는데 불맛을 내본다고 제가 후라이펜들고 웍질을 하는걸 보더니 '아빠는 요리사같다~'면서 요리할때마다 자주 따라하곤 했거든요. 그러더니 엄마가 좋아하는 빵을 딸내미가 만들고싶다고 해서 자리를 만들어줬지요.^^ 그 이름하여 '8살 딸내미도 만든다 카스테라 레시피' 뭔가..거창하군요..ㅎㅎ (대부분 개량하고 굽거나하는건 아띠가 했지만...) 자, 그럼 준비물 : 박력분 130g, 계란 5개, 설탕 150g, 소금 1g, 우유 30ml, 꿀 50ml, 올리브오일 30ml, 베이킹파우더 1g (전에 박력분이 없어서 중력분으로 만들어봤었는데, 중력분도 나쁘지는 않았던것 같습니다.) 그리고 카스테라 만들어 줄 아띠 딸내미~^^ 1. .. 더보기
발사믹식초 레시피 - 스테이크 소스로 이용하기~ Q. 발사믹 식초는 빵 찍어먹거나, 샐러드 드레싱 말고, 또 어디에 사용하는지? 올리브오일을 맛 보다는 건강으로 챙겨먹기에, 발사믹 식초를 또 건강을 위해 데려왔는데 올리브오일+발사믹식초 드레싱, 빵 찍어먹는거 이외의 레시피가 생각이 나질 않았다. 그러다, 어느 지인분이 말씀해주셨던... 고기에 너무 잘 어울린다고 하셔서 바로 먹어보기로 했다! 한 동안 몸을 생각하지 못한 탓에, 이번엔 안심으로 좋은 아이 데리고 와서 갈릭 올리브오일로 스테이크를 웰던으로 구워주고 (난, 피가 보이면... 속에서 바로 소화를 못시키고, 그런 비싼 소고기를 먹고 바로 응급실을 갔던 경험에 지금도 못 먹는다. 아니 무섭다. ㅠ.ㅠ) 스테이크 소스를 '모데나 발사믹 식초 오로네로'를 사용했다. 오~~~ 내 요리에서 고급진 맛이.. 더보기
[SBS 생방송 투데이 8월 19일] 휴가끝! 피부케어 - 올리브오일 피부관리법 촬영~ 아띠네를 찾아주시는 모든 분들 올 여름 휴가는 잘 보내셨는지 모르겠네요.^^ 아띠는 복덩이와 마눌님과 함께 강원도 산골과 냇가, 복덩이가 좋아하는 각종 유원지와 롯데월드, 공원 등 많은 곳을 다녀왔습니다.ㅎㅎ 복덩이가 많이 힘들어해서 진득~~하게 오래있는건 못하고 짧게짧게 많은것을 했었지요.^^;; 휴가철, 자외선이 강한 햇빛에 장시간 노출되면 아무래도 피부도 힘들어하고, 노화되기도 하는데요. 이떄 필요한 피부 관리법을 SBS 생방송 투데이에서 알려준다고 합니다~~ㅎㅎㅎ 유독 피부에 관심이 많은 울 마눌님과 복덩이, 그리고 저 아띠(?)까지 같이 방송에 참여하는데요.ㅎㅎ 아띠가 좋아하는 올리브오일을 이용한 피부트러블 진정법, 올리브오일을 이용한 샐러드 드레싱으로 비타민도 보충하고, 아토피 피부를 위한 피.. 더보기

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