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올라브

올리브오일로 그렇게 건강이 좋아 졌다는거 과장 아니에요? 2022년 올 해 모든 박람회를 잘 마치고 안도했을 때였다. 전화 한 통을 받게 되었고 그렇게 듣게 된 말이었다. 박람회를 참가할 때마다 느끼는 거지만 참 건조하다. 물기가 흥건한 손을 그대로 닦지 않고 나가면 부스에 도착하기도 전 아니 몇 걸음만에 손이 바짝 마를 만큼 건조하고... 먼지가 많다보니 비염 증상이 심해진다. 부스 바닥에 물을 한 가닥 부어놓으며 전시를 시작하는데 그 바닥은 정말 언제 그랬는지 모르게 바싹 말라있다. 그렇게 거의 한 달 내내 박람회를 참가하며 나는 우리 부스 내에만이라도 덜 건조하길, 내 비염 증상이 악화되지 않기를 간절히 바랐지만 결국 비염 증상은 극에 달했고 코 밑에 헗은 피부가 좋아지며 흔적만 보일때쯤 코 윗면의 살갗이 벗겨져.. 보기가 참 흉하다. 긴장이 풀려서인지 .. 더보기
엑스트라버진올리브오일 요리 - 오늘의 점심 [토마토 바질 스테이크] 어제 시장을 거~하게 보며 사무실에서 꼭 해먹어보고 싶었던 요리를 만들어 먹어보기로 했다. 바로 토마토 바질 스테이크~! 거창하게 보이긴 하지만 사실 별거 없다. 고기만 잘 주워 주면 되는 간단한 요리~! 토마토 바질 스테이크를 만들어보기로 한다. - 재료 - 소고기(스테이크용) 400g 방울토마토 4~6개 엑스트라버진 올리브오일 (바질 올라브오일) 파슬리 조금 소금 조금 후추 조금 조금 더 맛있는 부위의 고기였으면 좋았을 걸이라는 생각을 하면서 사무실에 재료들을 나열한다. (소고기 가운데 힘줄이 자꾸 눈에 거슬린다..) 1. 우선 1차적으로 고기를 부드럽게 올리브오일과 후추, 파슬리를 살짝 뿌려 잠깐이지만 숙성시켜준다. 2. 팬에 바질 올리브오일을 듬뿍 뿌려 중불로 가열해준다. (백종원선생님의 말씀, .. 더보기
올리브오일 먹는 법 - 어떻게 먹고 건강해졌어요? 2012년 런칭 후부터 꾸준히 박람회를 참가하고 있다. 다리 관절마다 통증이 심해서 파스를 붙이고 테이핑을 하고 박람회 선반에 기대서 일을 했었고 어지럽고 가끔은 위경련으로 고객분들에게 그 통증이 그대로 보여지기도 했다. 박람회 기간은 딱 4일 4일만 통증을 참으면 됐었기에 낮 동안 열심히 일하고 저녁에는 해열제로 열을 내리고를 반복 가끔은... 건강해져서 기쁜 마음에 시작했는데 체력의 한계에 부딪칠때면 속상하다가도..그럴때면 고객분들에게 응원의 메시지를 접하게 된다. 신기하게도.. 어느 덧 10년째.. 여전히 체력 때문에 속상할 때가 많지만 지난 10월 박람회에서는 처음으로 무릎 통증을 못 느꼈다. 위경련도 없었다. 어디에 기댈 필요 없이 두 다리로 서서 일을 해냈다. 참지 않고...!!! 행복하다! .. 더보기
엑스트라버진올리브오일 요리 - 오늘의 점심 [직접만든 소세지 카페브런치 메뉴] 사무실에서 요리를 완벽하게 만들어 낼 수 있는 장비는 없지만, 집에서 만들어 먹는 것보다 분위기로 맛이 100배가 되는, 오늘의 사무실 점심 메뉴~ 소세지 카페브런치~! 오늘의 점심을 먹기위해 집에서 소세지, 계란, 방울 토마토 등 바리바리 싸들고 출근을 했다. 최근에 들여온 냉장고에 뭐라도 넣어놓자 생각하고 가지고나온 재료들이지만 결국 남은것은 계란1개..ㅎㅎ 최근만들어 먹고 남은 재료들도 최대한 활용해서 맛있어보이는 소세지 카페브런치를 만들었다. - 재료 - 소세지 3개 따뜻한 밥 반공기 계란 1개 신김치 조금 방울토마토 4알 냉동 새우 4마리 토마토파스타 소스 조금 감자샐러드(전에 만들어 먹고 남은 것) 큰 1스쿱 엑스트라버진 올리브오일 (갈릭 올라브오일) 발사믹식초 Ps. 이번 카페브런치를 만들기.. 더보기
아기 변비에 좋은 음식 - 유기농 키즈 올라브 더욱 더 강력한 항산화물질을 섭취하실 수 있습니다. 라고 말씀하셨다! Q 왜 비에이루 키즈 올라브오일을 런칭했는지? 장폐색으로 지독히 오랫동안 고생했던 나. 그리고 딸도 하필이면 지독한 변비를 나를 닮았었다. 그래서 스페인 제조사에 무작정 찾아가서 개발의 필요성을 강력히 설득했다. 반드시 유기농이어야만 했다. 아이들이 좋아하는 맛 & 성장기 어린이를 위한 영양성분 그리고 가장 중요한 부분! 먹고 / 바르고 / 가열요리까지 한 번에! 그렇게 스페인 올리브오일 제조사와 공동 연구개발한 끝에 '비에이루 키즈' 어린이 올리브오일을 런칭하게 되었다. Q. 섭취 방법은? 1. 약 처럼 아이 스푼으로 1스푼 섭취 2. 아이가 좋아하는 과일 / 채소에 샐러드 드레싱으로 섭취 3. 과일 주스에 몰래 타서 주기 (첫 이미.. 더보기
엑스트라버진올리브오일 요리 - 오늘의 점심 [발사믹 감자샐러드] 최근 마트에서 사온 감자에 싹이 조금씩 나기 시작했다. 냉장고에 넣으면 괜찮을거라 생각했었는데, 감자가 신선했나보다. 밥에도 넣어먹고 국에도 넣어먹고 그래도 남은 감자 3개정도.. 맛있고 건강하게 감자를 만들어 먹을 방법~! 바로 감자샐러드~ 감자와 계란에 발사믹식초로 근육빵빵 건강챙기는 새콤달콤 샐러드를 오늘점심으로 만들어 먹기로 한다. 발사믹 감자샐러드 만들기 - 재료 - 큰감자 3개 계란 4개 소금 조금 후추 조금 엑스트라버진 올리브오일 3큰술 발사믹식초 2큰술 1. 제일 중요하고 시간이 오래걸리는 감자를 삶아야한다. 감자를 손질하고 껍질을 벗겨 찜통에 쪄준다. 쪄줄 때 적당한 크기로 썰어주면 빠른시간에 전체를 익힐 수 있다. 2. 계란도 같이 삶아준다. 집에 계란찜기가 있어 그냥 넣어 주었다. 완.. 더보기
아침 공복에 올리브오일 먼저? 물 먼저? 많이 문의 주시는 내용 중 하나이다. 아침 공복에 물 먼저? 올리브오일 먼저? 단연 "물 먼저"이다. 아침 공복에 물 한잔이 건강에 너무 좋다는 것은 익히 알고 있는데 왜 좋은지? 이유를 구체적으로 떠올리지 못하다 우연히 전문가의 설명을 듣게 됐다. 이유는 '숙면 중 체내에 쌓인 독소 배출을 원활하게 하기 위해' 아침 공복에 물을 마시는 습관은 너무 좋다고 했다. 막연했던 물 먼저가 확실해지면서 더더욱 아침에 눈을 뜨면 물 양치 후 물 한컵 이후 올리브오일을 1스푼 마신다. 나의 아침 루틴이다. 아침 밥을 꼭 챙겨먹어야 생활이 가능하기에 물양치?(가글링)를 한 이후 따뜻하면 더 없이 좋지만 가급적 차갑지 않은 물을 마신다. 이후 그 날의 컨디션에 따라 오렌지 올리브오일 / 커피 올리브오일 / 레몬 올리브.. 더보기
엑스트라버진올리브오일 요리 - 오늘의 점심 [날치알 김치 볶음밥] 사무실인테리어도 마치고 일도 어느정도 자리가 잡혀가며 하나, 둘씩 쇼룸으로써의 느낌이 나기 시작하는 요즘이다. 사무실 이전 전에는 도시락을 싸서 점심을 해결했었는데, 이제는 냉장고도 사무실에 하나 영입해서 밥을 해먹을 수 있는 수준까지 되어 어떤 점심을 먹을까 많은 고민을 한다. (아직 냉장고는 텅텅 비어 고추장 하나 덩그러니 놓여 썰렁하다..ㅎㅎ) 그래서 집 냉장고에서 이것저것 챙겨 오늘 점심은 김치 알 볶음밥으로 간단하게 만들어 본다. 전에 김밥 만들고남은 오뎅과 소세지으로 아쉬운데로 활용했지만 정말 맛있다.^^ 오늘의 점심 - 날치알 김치 볶음밥 - 재료 - 찬밥 1공기 다진 김치 2큰술 줄줄이소세지 4개 날치알 2큰술 오뎅반찬 조금 고추장 1/2큰술 엑스트라버진 올리브오일 - 가타올라브 2큰술 1.. 더보기

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