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올라브

엑스트라버진 올리브오일 요리 - 짜장라면 맛있고 건강하게 만들기(버섯 올라브) 가끔 집에서 간편하게 끓여먹는 라면이 있다. 특별한 라면은 아니고 짜장라면인데, 어렸을적 국민학교(?) 2학년에서 3학년으로 학년 올라갈때였나? 가족과 함께 중국집에서 짜장면을 시켜먹고 그때부터 좋아하게 되어 집에 라면으로 사놓고 가끔 끓여먹게 되었다. 그렇게 자주 먹으면서 넣었던 짜장라면의 유성스프. 라면에 넣고 비닐에 뭍은 유성스프 껍질을 버릴 때 주변에 뭍을까봐 입에 털어넣었는데, 으.... 면들이 잘 비벼지라고 넣는 윤활유같은 느낌이다..... 그런 의문을 갖고 있던 어느 날, 집에 있는 엑스트라버진 올리브오일을 넣어 먹어보기로 한게 벌써 5~6년이 훌쩍 넘었다.ㅎㅎ 그리고 지금은 다양한 맛으로 건강하게 짜장라면을 즐겨먹고있다. (매콤한게 땡길 때는 칠리올라브, 감칠맛 낼 때는 갈릭올라브, 담백하.. 더보기
엑스트라버진 올리브오일 가열 요리 - 감바스 알 아히요 만들기 (바질오일 요리로 강력추천!) 예전에도 가끔 해먹었던 요리 감바스 알 아히요. 새우+토마토에 엑스트라버진 바질올라브에 갈릭,버섯, 칠리 올리브오일 다 섞어서 끓이기만 하면 뚝딱 만들어지는 메뉴라 편하게 만들었다. 이번 연말에 가족 모임 겸, 집에 초대해 이것저것 요리를 대접하기로 했는데, 그 대표적인 메뉴가 감바스 알 아히요로 선택됐다. 원래는 메인급 요리는 따로 있었는데, 생각보다 비주얼이 잘 나왔다. 맛도 쵝오~!>ㅁ 더보기
엑스트라버진 올리브오일 요리 - 아스파라거스 갈릭 스테이크 며칠 전, 마트에서 장을 보는 중 괜찮은 스테이크 생고기가 세일을 하기에 얼른 들고 왔다~ 두툼하게 생긴 이 소고기에 우리가족이 좋아할 만한 정도로 지방도 적도 가격도 착했다.ㅎㅎ 그리고 부담가지 않는 적은 양으로 한끼 맛있게 먹기 좋을 정도의 사이즈다. 그러면서 같이 구워먹기 좋을 만한 아이템으로 버섯? 토마토? 등 살펴보며 아스파라거스로 확정~! 그렇게 냉장고에 넣어두고 이제서야 생각이 나 아스파라거스 갈릭 스테이크 요리를 해본다.^^ 요리에 갈릭이 적혀있지만, 마늘은 딱히 사지 않았다. 엑스트라버진 갈릭 올라브가 있어서 마늘요리를 간편하게 만들 수 있기때문에 요리에 자주 애용하는 편이다. 마늘을 다져 냉동실에 보관해놓고 사용할때마다 썰어 사용하는 불편함을 덜 수 있어서 좋은 것 같다.ㅎ (특히 식빵.. 더보기
올리브오일로 그렇게 건강이 좋아 졌다는거 과장 아니에요? 2022년 올 해 모든 박람회를 잘 마치고 안도했을 때였다. 전화 한 통을 받게 되었고 그렇게 듣게 된 말이었다. 박람회를 참가할 때마다 느끼는 거지만 참 건조하다. 물기가 흥건한 손을 그대로 닦지 않고 나가면 부스에 도착하기도 전 아니 몇 걸음만에 손이 바짝 마를 만큼 건조하고... 먼지가 많다보니 비염 증상이 심해진다. 부스 바닥에 물을 한 가닥 부어놓으며 전시를 시작하는데 그 바닥은 정말 언제 그랬는지 모르게 바싹 말라있다. 그렇게 거의 한 달 내내 박람회를 참가하며 나는 우리 부스 내에만이라도 덜 건조하길, 내 비염 증상이 악화되지 않기를 간절히 바랐지만 결국 비염 증상은 극에 달했고 코 밑에 헗은 피부가 좋아지며 흔적만 보일때쯤 코 윗면의 살갗이 벗겨져.. 보기가 참 흉하다. 긴장이 풀려서인지 .. 더보기
엑스트라버진올리브오일 요리 - 오늘의 점심 [토마토 바질 스테이크] 어제 시장을 거~하게 보며 사무실에서 꼭 해먹어보고 싶었던 요리를 만들어 먹어보기로 했다. 바로 토마토 바질 스테이크~! 거창하게 보이긴 하지만 사실 별거 없다. 고기만 잘 주워 주면 되는 간단한 요리~! 토마토 바질 스테이크를 만들어보기로 한다. - 재료 - 소고기(스테이크용) 400g 방울토마토 4~6개 엑스트라버진 올리브오일 (바질 올라브오일) 파슬리 조금 소금 조금 후추 조금 조금 더 맛있는 부위의 고기였으면 좋았을 걸이라는 생각을 하면서 사무실에 재료들을 나열한다. (소고기 가운데 힘줄이 자꾸 눈에 거슬린다..) 1. 우선 1차적으로 고기를 부드럽게 올리브오일과 후추, 파슬리를 살짝 뿌려 잠깐이지만 숙성시켜준다. 2. 팬에 바질 올리브오일을 듬뿍 뿌려 중불로 가열해준다. (백종원선생님의 말씀, .. 더보기
올리브오일 먹는 법 - 어떻게 먹고 건강해졌어요? 2012년 런칭 후부터 꾸준히 박람회를 참가하고 있다. 다리 관절마다 통증이 심해서 파스를 붙이고 테이핑을 하고 박람회 선반에 기대서 일을 했었고 어지럽고 가끔은 위경련으로 고객분들에게 그 통증이 그대로 보여지기도 했다. 박람회 기간은 딱 4일 4일만 통증을 참으면 됐었기에 낮 동안 열심히 일하고 저녁에는 해열제로 열을 내리고를 반복 가끔은... 건강해져서 기쁜 마음에 시작했는데 체력의 한계에 부딪칠때면 속상하다가도..그럴때면 고객분들에게 응원의 메시지를 접하게 된다. 신기하게도.. 어느 덧 10년째.. 여전히 체력 때문에 속상할 때가 많지만 지난 10월 박람회에서는 처음으로 무릎 통증을 못 느꼈다. 위경련도 없었다. 어디에 기댈 필요 없이 두 다리로 서서 일을 해냈다. 참지 않고...!!! 행복하다! .. 더보기
엑스트라버진올리브오일 요리 - 오늘의 점심 [직접만든 소세지 카페브런치 메뉴] 사무실에서 요리를 완벽하게 만들어 낼 수 있는 장비는 없지만, 집에서 만들어 먹는 것보다 분위기로 맛이 100배가 되는, 오늘의 사무실 점심 메뉴~ 소세지 카페브런치~! 오늘의 점심을 먹기위해 집에서 소세지, 계란, 방울 토마토 등 바리바리 싸들고 출근을 했다. 최근에 들여온 냉장고에 뭐라도 넣어놓자 생각하고 가지고나온 재료들이지만 결국 남은것은 계란1개..ㅎㅎ 최근만들어 먹고 남은 재료들도 최대한 활용해서 맛있어보이는 소세지 카페브런치를 만들었다. - 재료 - 소세지 3개 따뜻한 밥 반공기 계란 1개 신김치 조금 방울토마토 4알 냉동 새우 4마리 토마토파스타 소스 조금 감자샐러드(전에 만들어 먹고 남은 것) 큰 1스쿱 엑스트라버진 올리브오일 (갈릭 올라브오일) 발사믹식초 Ps. 이번 카페브런치를 만들기.. 더보기
아기 변비에 좋은 음식 - 유기농 키즈 올라브 더욱 더 강력한 항산화물질을 섭취하실 수 있습니다. 라고 말씀하셨다! Q 왜 비에이루 키즈 올라브오일을 런칭했는지? 장폐색으로 지독히 오랫동안 고생했던 나. 그리고 딸도 하필이면 지독한 변비를 나를 닮았었다. 그래서 스페인 제조사에 무작정 찾아가서 개발의 필요성을 강력히 설득했다. 반드시 유기농이어야만 했다. 아이들이 좋아하는 맛 & 성장기 어린이를 위한 영양성분 그리고 가장 중요한 부분! 먹고 / 바르고 / 가열요리까지 한 번에! 그렇게 스페인 올리브오일 제조사와 공동 연구개발한 끝에 '비에이루 키즈' 어린이 올리브오일을 런칭하게 되었다. Q. 섭취 방법은? 1. 약 처럼 아이 스푼으로 1스푼 섭취 2. 아이가 좋아하는 과일 / 채소에 샐러드 드레싱으로 섭취 3. 과일 주스에 몰래 타서 주기 (첫 이미.. 더보기

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