본문 바로가기

전체

공복에 먹기 좋은 엑스트라버진 올리브오일의 기준 - 깔끔하게 정리해줄께 1. 올리브오일은 엑스트라버진오일, 버진오일, 퓨어오일 로 구분하여 만들게 됩니다. 그중 공복에 드시거나 생으로 드시기에 적합한 올리브오일은 산도 낮은 엑스트라버진 올리브오일입니다. 우선은요..^^ ​엑스트라버진 올리브오일은 산도(산폐율, Acidity) 0.8% 미만의 가열하지 않고 짜낸 올리브오일을 지칭하는데요. 산도가 높으면 산폐가 많이 진행된 오일이라고 쉽게 보시면 되는데요, 산폐된다고 말하는것은 쉽게 예를 들어, 사과 껍질을 벗겨내고 공기와 오래 접하게되면 누렇게 변하면서 맛과 향, 영양성분이 파괴되고 변질 된다는 것을 말해요. 즉, 올리브열매를 수확하고 오일로 담는 시간과 짜내는 방식에 따라서 신선함, 영양가가 다르다는거죠. 그래서 산도수치가 낮은 올리브오일을 아침에 공복으로 먹어줘야 효과를 .. 더보기
냉장고에 남는 닭갈비로 맛있는 케사디야 만들기 요즘은 동네에 반찬가게가 참 많다. 우리 동네에는 무인으로 운영하는 반찬가게도 있고, 밀키트로 집에서 만들어 먹을 수 있는 재료도 많이 판매한다. 지난 주말에 그렇게 밀키트로 사놓은 닭갈비가 묶음으로 싸게 판매하기에 사놓고 아직 못먹고 남아있는게 있어서 어떻게 할까 하다가 냉장고에 남은 케사디야와 콜라보를 해 보기로 했다. 이름하야 닭갈비 케사디야. 케사디야, 퀘사디야, 퀘사디아.. 다양한 이름으로 불리우는 이 요리는 맥시코 요리중 하나로 잘 알려져 있는데, 토르티야(또띠야)에 치즈와 고기, 야채등을 채워 소스와 같이 곁들여 먹게 되는 요리이다. 닭갈비가 고기+소스의 역할을 대신해주면 간편하게 만들 수 있다. 나는 전에 닭갈비를 미리 볶아 먹고 남은걸 활용하다보니 밀키트 닭갈비레시피는 딱히 없다. 너무 .. 더보기
아스파라거스 볶음 샐러드만들기 - 설 명절 이벤트 진행 중 엑스트라버진 올리브오일&발사믹식초 올라브코리아 현대인들은 아침을 많이 굶고 다닌다. 잠이 부족한 젊은 이들에게 아침은 그야말고 피곤 그 자체이기 때문에 밥먹는 것보다 잠을 더 청하는게 낫다는 효율적인(?) 판단일 것이다. 나도 바쁘다고 아침을 굶고 다녔던 때가 직장생활하면서 대부분이었었다. 하지만 요즘 아침형인간, 미라클모닝을 실천하면서 아침마다 가족을 위해 아침을 준비하면 어떨까 생각하면서 다양한 아침메뉴, 간단하게 먹을 수 있는 메뉴를 만들어 아침을 같이 먹고 있다. 아침을 먹기위해 잠을 조금 포기해야하지만, 건강한 아침을 먹었을때의 우리의 몸은 굶고 잠을 선택했을 때보다 에너지 넘치고 활력이 생긴다. 최근 만들어 먹은 아침메뉴 중 건강하고 맛있으며, 간단한 샐러드 레시피를 공개할까 한다.(아는 사람들도 많이 알긴하지만,,) 바로 '아스파라거스 .. 더보기
노브랜드 대박 고스트 페퍼 컵라면을 먹어봤다 우선 결론부터 말하면, 불닭볶음면이 우스운가? 그렇다면 도전해보길 추천한다. 부제 : 포스팅 할 생각 하지 않고 사 온 컵라면이었는데, 먹고나서 '얘는 포스팅 해야겠다~!' 생각하고 쓰레기통 뒤져 빈 컵라면용기 들고 사진찍은 특별한 라면~! 몇일 전, 딸아이와 간식거리 사러 동네 노브랜드에 갔다. 착한 가격에 다양한 먹을거리로 가끔 애용하는 마트다. 라면코너에서 칼국수와 우동이 먹고싶다던 딸아이가 컵라면 1개를 골르는 중, 옆에 우리나라 라면같지않은 이상한 라면에 '대박'이라는 상표를 갖고있는 특이한 라면을 발견했다. 이름하여 '대박라면 고스트 페퍼 스파이시 치킨맛' 이름 참 길다. 독특하고 투박한 검정색 컵라면. 맛이 궁금해서 한개 사왔다. 가격은 1300원 가량. 맵기로 둘째가라면 서러운 매운요리 마.. 더보기
[해결] 컴퓨터가 부팅되지 않고 비프음이 아닌 '틱, 틱~' 소리가 나요 멀쩡하게 잘 사용하던 컴퓨터가 갑자기 부팅이 되지않는다. 컴퓨터는 왠만하면 고쳐쓰고 업그레이드 하며 99% 해결했다고 자부하는 나인데.... 다른 컴퓨터의 그래픽카드 접촉불량을 해결해보겠다고 쓰던 컴퓨터의 그래픽카드를 빼서 교체해보며 교쳐서 뿌듯하고 있던 찰나 멀쩡하게 사용중이던 컴퓨터가 켜지지 않는 것이다. 전원을 넣으면 본체 내에 LED 불, 팬이 다 잘돌아가는데, 모니터만 나오지 않는다. 키보드 NumLock를 눌러봐도 불도 들어오고, 뭐가문제지..? 차근차근 살펴보기로 했다. 우선 제일 의심이 가는 그래픽카드. 액션을 취한게 그래픽카드라서 당연히 그래픽카드가 불안하게 연결되었나보다 생각했지만 1시간을 씨름하며 연결하고 떼고 해도 안된다. 간혹 연결되서 부팅이되었다가 다시 켜보니 안되고.., 그래서.. 더보기
나에게 다이어리란..? 나는 메모광이다! 기록하는 것을 너무 좋아하고 그 기록지들을 매일 랜덤으로 다시 보고 또 보고 그 곳에 새로운 생각들을 더하고 그렇게 매일 다른 색상으로 매일 다른 아이디어들이 더해지다보니 한 해에 사용하는 다이어리 양이 한 권으로는 터무니없이 부족하다. 무엇보다... 학창시절 마음껏 원 없이 공부하지 못한 "한"이 더욱 더 견인차 역할을 하는 것 같다. 여전히... 체력이 이겨내지 못해 자주 열이 나고 진통제에 의지를 할 때가 많지만 그래도 그 민낯이 자주 드러나지 않게 제어가 잘 되는 편이고 무엇보다 내가 하고 싶은.. 내 의지대로 살 수 있는 삶에 큰 만족을 한다. 그래서... 조금 더 욕심이 생긴다! 이제는 그 의지를... 좀 더 질적으로 좋아지길 바라는 마음에서 그 의지를 담아 오늘 또 메모를 .. 더보기
EBS 입트영 12월호 영어낭독하기 (Talk about Parkinson's diseas.) 오늘 암기하고 싶은 표현들 거동을 힘들게 하다 초기에 행동이 굼뜨다, 몸이 나른하다 보행 장애 일상생활 ~에게 가장 흔히 발병하다 뇌 질환 시간이 지나며 변하다 . . . impair mobility in the early stages feel sluggish gait disturbance everyday life most commonly afflict brain disorder change over time . . . 어제 공부한... 암기하고 싶은 표현! I guess that is out of the question now. (out of the question = No way) 어느덧 입트영 입문한 지도 3개월 차..! EBS영어와 함께한 지도 30년이 되어 간다. 지금에 이르기까지 참.. 오랜 .. 더보기
250ml 발사믹 식초 구매하고 엑스트라버진 올리브오일500ml + 플레이버 엑스트라버진 올리브오일250ml 사은품 받기 이벤트 - 올라브코리아 요즘 아침에 엑스트라버진 올리브오일 1스푼과 작두콩차를 마시는 루틴을 열심히 실천하며 건강을 챙기고 있는 요즘이다. 아침마다 건강하다고는 하지만 올리브오일을 꾸준히 먹는다는게 은근 힘들다. 그래서 더 맛있게 건강챙기는 방법이 또 있을까 생각해보니 엑스트라버진 올리브오일과 찰떡궁합으로 알려진 발사믹 식초가 있다. 레스토랑의 식전빵과 함께 제공되는 소스로 올리브오일+발사믹식초로 맛있게 빵을 즐길수 있기도 하고, 샐러드에 드레싱으로 신선한 엑스트라버진올리브오일 + 발사믹식초를 사용한다. 아침에 마시는 올리브오일을 더 맛있게 먹는 방법! 간단하게 샐러드 드레싱처럼 적당한 비율로 발사믹 식초를 같이 마셔주는 것이다. 올리브오일은 토마토와 같은 과일, 주스 등과 함께 마시게되면 과일의 좋은 효능의 흡수율이 배가되어.. 더보기

티스토리툴바