삼겹살 맛있게 먹기~ & 삼겹살 & 삼겹살 맛있게 굽는 방법 & 삼겹살 요리
재료: 깐마늘, 양배추, 양파, 삼겹살, 소금, 후추, 바질, 올리브오일 방법: 1. 달군팬에 올리브유를 두른 후, 깐마늘, 양배추, 양파를 볶아주세요~~ (소금, 후추, 바질 양념을 조금씩 해주세요~) 2. 삼겹살도 역시 달군팬에 올리브유를 두른 후 삼겹살을 구워주세요~~ (위의 양념을 똑같이 해주시구요~) -끝- 이번에는 새로운 방법으로 삼겹살을 구워먹어보세요~~ ^-^ 맛도 다른 만큼, 소주 대신 저희 부부는 그 날 와인과 같이 먹었답니다~~
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감자달걀 그라탕 & 그라탕 만드는 법 & 집에서 그라탕 만들기
오늘은 냉장고에 무슨재료를 있나 봤더니.. 치즈가루가 냉동실에 유통기한이 지난채로 있더라구요.. 그래서 치즈가루를 이용한 그라탕을 만들어 먹었답니다. (냉동실에 있었으니.. 안심을 하면서 말이죠 ^^;;) 재료: 감자 2개, 달걀 2개, 햄 적당히, 양파 1/4개, 토마토, 피자치즈 적당히, 빵가루 조금, 올리브유, 바질 소스재료: 버터 1+1/2T, 밀가루 1+1/2T, 육수 1컵, 우유1/2컵, 소금, 후추가루 조금 1. 깨끗이 감자를 씻은 후 껍질 채 소금넣은 물에 삶기 (껍질 채 삶은 후 나중에 벗겨내는 게 훨씬 쉬워요) 2. 달걀은 완숙한 후 찬물에 담궈두기 3. 양파와 햄은 적당한 크기로 썰어 올리브유에 볶기. 4. 그릇에 감자, 달걀, 볶은 양파, 햄, 토마토를 넣은 후 올리브유 3T를 넣고..
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매콤달콤한 해물 떡볶이~ & 떡볶이 만들기 && 해물 떡볶이
저희 부부가 너무나도 좋아라 하는 떡볶이~~ 그래서 결혼하고 줄기차게 시도해 보고 있습니다~~ 그렇게 실패를 여러번.. 이제서야 블로그에 저의 레시피를 올릴 수 있을 만큼 맛난 떡볶이를 만들게 되었네요^^;; 아직도 약간의 아쉬움은 있지만, 더 맛난 떡볶이를 만들게 되면 그 때 또 소개해드릴게요 ^----^ 재료: 쌀떡, 오징어, 오뎅, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕(올리고당), 간장 1T, 올리브유, 양파, 파, 케찹, 라면사리, 라면스프 ㅋ 방법: 1. 냉동실에 오징어, 떡을 보관하고 있어서.. 물에 담궈놓았습니다. 2. 후라이팬에 물을 넣고 끓으면, 불린 떡, 라면사리, 양파, 양념(다진마늘 1T, 고추장 2T, 고춧가루 1T, 올리브유 1T, 간장1T, 케찹 1t, 설탕 1T, 올리고당 1T..
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고소한 크림소스 리조또 & 집에서 리조또 만들기 & 리조또 만드는 방법 & 간단한 크림소스 레시피 && 크림소스
요리프로를 보고 응용을 해봤습니다. 리조또를 좋아라 하는 저이지만, 크림소스는 아직 시도해보질 못해서.. 게다가 집에 버터가 없더라구요.. 하지만 그 때 제 눈에 들어온 "양송이수프". 게다가 요 스프가 유통기한이 얼마 안 남았기에 잘 됐다 싶어 바로 시도해봤습니다. 참고로, 제 신랑은 토마토 소스를 좋아라 하고, 얼큰한 것을 훨씬 좋아하기에.. 이번 리조또는 그리 큰 반응을 얻지 못했네요.. 하지만, 전 고소하고 맛있어서 저 혼자 흡족해하며 먹었답니다. ^^;; 여러분들도 집에 있는 재료들 가지고 이것저것 섞어서 새로운 자신만의 레시피를 만들어 보세요~~ 재료: 보리쌀, 쌀, 우유, 생수, 올리브유, 마늘, 양파, 햄, 양송이스프, 간장, 젓갈 ( 또는 소금) 방법: 1. 보리쌀 + 쌀을 물에 불려놓으..
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