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음식

여의도 켄싱턴호텔에서 2023년 연말 1박 투숙기 - 더 뷰 라운지 조식, 점심, 저녁 세 끼 이용기 2022년 정신없이 보낸 우리 가족을 위한 조그만 선물로 가까운 호텔에서 연말에 1박으로 쉬기로 했다. 워낙 호텔조식과 뷔페를 좋아하는 가족이다 보니 만장일치로 여의도 켄싱턴 호텔로 결정~! 연말이라 객실이 많지 않았지만 호텔 타입 중 이그제큐티브가 남아있어 그 곳으로 선택했다. 이그제큐티브가 뭔고하니, 짙은 톤의 우드로 고급스러움을 더한 분위기로 럭셔리한 휴식을 선사하고, 라운지 2인 혜택이 포함되어 있다고 나와있다. 라운지 2인 혜택~! 우호~! 딸아이만 추가로 결제하고 라운지를 이용하게 되었다. 더 뷰 라운지(The View Lounge)에서는 조식, 중식(웰컴 티타임), 저녁(해피아워) 3끼로 이용 할 수 있다고 한다. 예전에 1층 브로드웨이에서 코스요리를 먹고 완전 반했는데, 조식과 겹쳐 이용하.. 더보기
건강하고 간단한 아침메뉴 몇가지 - 올라브오일 레시피 미라클모닝으로 아침에 일찍 일어나면서 꾸준하게 해 오고 있는게 있다. 운동도 해보고, 골프, 독서도 하며 아침시간을 효율적으로 운영하려고 노력했지만 가끔 빼먹곤 했다. 하지만 아침에 일어나 꼭 하는 것~! 바로 가족을 위해 간단하지만 아침메뉴를 만들어 건강을 챙기는 일이다. 최근 미모닝으로 아침에 일어나 만든 아침 중 간단하게 만들 수 있는 몇가지를 소개해볼까 한다. 1. 아스파라거스&방울토마토 볶음 조리법 : 아스파라거스와 방울토마토를 바질 엑스트라버진 올리브오일에 볶아내는 요리이다. 소금과 후추로 간만 조금 해주면 맛있고 건강한 아침메뉴로 좋다. 비주얼이 엄청 신경쓴것처럼 보이지만 생각보다 간단하고 쉬워서 가족들에게 사랑받는 메뉴다.^^ 바질 비에이루 엑스트라버진 올리브오일, 250ml 건조된 천연 .. 더보기
[내돈내산] 연우당 안연옥 백련잎밥 후기 매일 먹는 밥이 질려 뭘 먹어야 할지 고민할 때가 있다. 밖에 음식을 배달해 먹자니, 몸에 좋지는 않을거 같고, 가격에 배달비에.. 차라리 라면이나 끓여먹자 생각해본 적도 많다. 요럴 때 특별하게 해먹기 좋은 메뉴로 오래전에 홈쇼핑으로 사놓은 아이템이 있으니, 바로 연잎밥이다. 홈쇼핑에서 대량으로 구매해서 냉동실에 넣어 생각날때마다 먹고 있는 연잎밥~ 많은 양을 사놓아서 여기저기 갈때마다 선물겸 가져가기도 하는 연잎밥..ㅎ 오늘 갑자기 연잎밥이 먹고싶어 꺼내며 포스팅을 해본다. 좀 오래전이다. 4~5개월 전 인듯. 홈쇼핑에서 엄청 건강해보이는 연잎밥을 파는게 아닌가.. 처음엔 충동구매로 사서 한두개 먹고 냉동실 행이었는데, 가끔 꺼내서 먹어보면 참 몸에 좋은것 같다는 생각이 들었다. 내용물을 보니 찹쌀,.. 더보기
코로나19시대 모임엔 홈쿡&홈파티~ 가성비와 안전, 편안함까지! 외식 대신 더치 홈쿡~ 외국에서는 보통 외식보다는 집으로 초대해서 시간을 즐길 수 있는 홈파티 문화가 발달해 있다. 우리나라는 집들이할 때 정도만 집으로 초대해서 모임을 하는 정도?? 보통은 외식으로 특별한 음식을 즐기거나 밖에서 사람과의 모임을 하곤 한다. 하지만 19년에 코로나가 발생하면서 22년이 된 지금까지, 아니 그보다 더 오랫동안 지속하는 상황에서 외식문화는 많이 변화하게 되었다. 사람과의 접촉을 최대한 피해야 하기에 공공장소에서의 외식을 꺼리게 되고 밖에서의 모임도 영업시간 단축이라든지, 다양한 이유로 힘들어지는 시기이다. 모임을 중시하는 한국인! 요렇게라도 안전하게 모임을 가져보는 건 어떨까 싶어 포스팅해본다. 우리 가족은 특별한 음식을 먹는 것을 좋아한다. 그래서 보통은 집에서 만들어 먹기 힘든 음식들을 먹기 .. 더보기
한XX 광파오븐 - 에어프라이어 못지 않은 겉바속촉 삼겹살 구이 만들기 요리를 할 때 사용하는 다양한 조리도구 중 '에어프라이어'라는 기기는 만들어지고 우리 생활에 사용되기 까지, 정말이지 단기간에 빛을 본, '조리계의 혁명'이지 않을까 아띠는 생각합니다. 요즘 다 있다는 핫잇템, 에어프라이어가 아띠네 집에는 없어서 '홈런볼 에어프라이어튀김', '겉바속촉 치킨', '감자튀김' 등등의 JMT음식을 만들어 먹지 못하고 비슷한걸 배달해먹기 일쑤였지요. 어머니집에 일이 있어 들렀는데 최근 에어프라이어를 사시고 신세계를 만나보셨다고 하시면서, 전에 비슷한용도로 사용했던 '한OO 광파오븐'을 쓰라고 주셔서 낼름 받아왔습니다. (PPL같은거 아닙니다. 어머니가 그냥 주셨어요.안쓰신다고..ㅎㅎ) 전에 아띠 딸래미랑 같이 방문했을때 광파오븐기로 고구마를 구워주셨는데, 그게 딸에겐 너무나도 .. 더보기
고양 스타필드 - shake shack hamburger (쉑쉑버거) 후기 고양 스타필드 맛집거리 아띠가 살고있는 경기도 고양시 시골 촌동네에 뭔가 엄청난게 들어왔습니다.좀 되긴 했는데..ㅎㅎ 구파발 롯데몰에 이어서 스타필드와 이케아의 엄청난 상권이 들어선것이지요. 전에는 딱히 갈만한 곳이 없어서 영등포 타임스퀘어를 자주 이용했는데, 저희 동네에 이런 좋은 것(?)이 들어서서 멀리 나가지 않습니다.1층, 지하1층, 그리고 지상 3층에 유명한 맛집거리를 모아다양한 먹을거리를 제공 하고 있거든요.^^ 스타필드에는 층 별로 다양한 맛집이 들어서있는데요. 먹을거를 좋아하는 아띠네 가족.1주일 중 이틀 정도는 스타필드를 이용하고 있는데, 항상 사람이 많이 붐비는곳! 1층 맛집거리의 쉑쉑버거(Shake Shack Hambuger)가 모처럼 사람이 없고 한산해 보이는게 아니겠습니까?ㅎ 쉑쉑.. 더보기
초간단 레시피 - 집에서 오디 블루베리 샤베트 만들기 & 샤베트 만드는 법 & 과일주스 만들기 & 블루베리 & 오디 요즘 블루베리가 제철이랍니다. 참고로 아띠가 살고있는 경기도 고양시에만 해도 블루베리 농장이 많이 있으니깐 말이지요.^^ 철이 조금 지나긴 했지만 시중에 블루베리 판매하는 곳도 늘고있고, 예전처럼 구하기 힘든 열매도 아니라 대형마트에만 가도 쉽게 구입할수 있답니다..^^ 그리고 처가에 장모님께서 챙겨주신 오디랑 같이 섞어서 오디 블루베리 샤베트를 만들어 볼 생각입니다.^^ (오디는 좀 구하기 힘들지요...하지만 블루베리만 있어도 맛있는 블루베리 샤베트 만들수 있어요.^^) 재료 : 오디(10개정도), 블루베리(120g), 요구르트 2개(1개는 얼려주시면 좋아요.), 우유(100ml), 홍초(20ml), 얼음(1~2개정도) (솔직히 양은 적당히 먹고싶은것 더 넣고, 덜넣고 해도 됩니다... 개인마다 먹는 .. 더보기
집에서 맛난 피자를 만들어 먹어봤습니다. 더보기