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엑스트라버진올리브오일

[지중해 식단] 토마토 올리브유 - 변비탈출 지중해 식단이 건강에 좋다는 얘기를 쉽게 접할 수 있다. 이탈리아, 그리스에서 정말 많이 먹는 식재료 중 하나는 올리브오일과 토마토이다. 특히, 생에 첫 해외출장지는 그리스였는데, 이 곳에서의 올리브오일과의 첫 만남은 지금도 생생하다. 맛있는 빵을 기름에 어찌나 듬뿍 담궈서 먹는지.. 기름을...아... 그걸 권해서..이걸 어쩌나.. 싶었다. 하지만, 그 맛에 매료되어, 15년이 지난 지금 난 올리브오일 없이는 못 사는 매니아가 되었다. 올리브오일을 맛있게 먹는 방법 중 하나는 토마토에 재워서 먹는 방법이다. 너무나도 간편한데, 이 레시피가 건강식이기도 하고, 무엇보다 오일의 느끼함? 토마토의 거친? 식감이 아닌 둘의 궁합은 어찌나도 이렇게 잘 맞는지! 지난 주말 울 세 가족은 공기 좋은 곳에 텐트를 치.. 더보기
갑상선 조직검사 - 갑상선에 좋은 음식 딸아이 낳자마자 젖몸살때문에 초음파검진 받았었어요.. 그 때 알게됐어요 갑상선이 혹이 있다고.. 생각보다 크다고.. 모유 수유 끝나면 꼭 검진 한 번 받아야 한다는 결과 듣고 1년이 지나 딸아이랑 저랑 집에서 시간 보내다보니.. 문득 생각나기도 해서 집 근처 대학병원 들렸어요. 워낙 평상시 면역력 없고 자주 아파서.. 20대 초반에 갑상선 검사때는 이상없이 깨끗한 결과였고, 1년전.. 이상있어서 한 달전 내시경할 때 초음파 같이 했었는데.. 1년 사이에 사이즈 UP! ㅠ.ㅠ 걱정되기도 하고.. 막상 '조직검사'라는 말에 별 생각이 다 들더라구요.. 생각난 김에 후딱 결론 지어야지 싶어.. 대학병원가서 조직검사를 딸아이 옆에 두고 했습니다. ㅡ.ㅡ;; 평상시 잘 안 울고,, 뽀로로 틀어주면 만사 OK인 딸.. 더보기
[생생정보통 토마토주스 올리브유] 피부미용 & 토마토주스 다이어트 저희 아띠부부 어제 생생정보통 출연했어요 *^^* 주제는 늘 해독주스에 관련한 정보 및 건강하게 된 제 이야기들을 소소하게 포스팅했었는데.. 방송까지 나오게 되었어요~~ 무엇보다 딸아이가 너무 좋아라 해서 기분도 좋고 좋은 추억 만들어 준 것 같아서 흐믓했답니다~ 평상시 토마토에 올리브오일을 자주 드레싱해서 먹고, 과일주스에도 올리브오일 넣어서 먹고, 그렇게 늘 해독하고 있는 아띠부부랍니다~ 아래는 제 사진인데... 토익시험이었던 것 같아요.. 시험감독관이 제 얼굴을 못알아봐서... 그 엄숙한 분위기에서도 저한테 본인 맞냐고 했던 아픈 기억이 있답니다 ㅠ.ㅠ 그 만큼 여드름 투성이었던 제 얼굴... 원인은 스트레스.. 변비!! 요즘도 스트레스 엄청 받으면 가끔 얼굴 뒤집히기는 해요.. 하지만 변비가 아에.. 더보기
[내몸사용설명서 - 제6회 '기름'사용설명서!] 장폐색증 사례자 올리브유 태어나서 학창시절까지.. 아니.. 결혼하기 전까지... 정확히 말하면 올리브유를 만나기 전까지.. 나는 매 월 극심한 생리통에 시달려야 했고.. 학창시절 내 생리통은 전교생이 다 알정도였다... 서기였기에 교무실을 매일 왔다갔다 했는데.. 선생님들까지도 아실 정도였으니.... 예민한 성격탓인지.. 장 기능이 정상이 아니어서 인지.. 위경련으로 실려가거나 진통제 맞으러 병원도 수차례였다. 한 정거장 이상 걸어다니면 무릅 발목 관절 통증으로 눈물로 밤샌적도 한 두 번이 아니었다. 또 왜 그리 잘 넘어지는지.. 넘어지기만 하면 왜 염증이 안 나아서.. 결국 목발짚고 다니고.. 조금만 무거운 걸 들기만 하면 인대 늘어나는건 일도 아니었다. 이뿐인가... 결정적으로 화장실을 주에 한번.. 그것도 간신히 너무도 고.. 더보기
올리브오일 간해독쥬스 - 오렌지주스 최근 방송에 간해독에 올리브오일에 대한 효능이 여러차례 소개가 되고 있다. 간해독을 위해서는 담즙 분비가 왕성히 일어나야 하는데, 이를 도와주는 식품이 바로 "올리브오일"이기 때문이다. 올리브오일에 오렌지주스를 같이 섭취해야 간 해독에 더 도움이 되는 이유는, 오렌지주스는 간장활동을 돕는 비타민 C가 풍부해 간의 해독능력을 높여주는 대표 해독 주스이기 때문이다. 이왕 건강을 위해, 내 몸을 위해서라면.. 시중에 파는 냉장오렌지주스보다는 직접 오렌지를 짜서 만든 생과일 오렌지주스에 진짜 올리브오일을 같이 먹여야 효과가 있는건 당연한 이치이지 싶다. 여기서 진짜 올리브오일이라하면.. 우선, 냉압착한(Cold Pressed / 저온 압착이라고도 불린다) 것으로, 산도가 표기되어 있어야 할듯.. 이 수치는 낮을.. 더보기
[밥상의 신 - 정력에 좋은 음식]올리브오일 토마토 (토마토 주스 만드는법) 지난 설에 밥상의 신에 나온 레시피를 응용해봤다. 토마토와 올리브오일의 궁합이 베스트인 사실은 너무나도 잘 알려진 정보인듯 하다. 하지만.. 요 둘의 만남으로 리코펜 함량의 증가로 스테미너 음식으로도 손색이 없다고 하니.. 가끔 기력 딸려서.. 몇십만원대의 보약을 챙겨먹곤 했었는데.. 결혼하고 나니.. 이 또한 쉽지가 않다. 그래서 더욱 즐겨먹고 챙겨먹게 된 레시피! ㅎㅎ 평상시에는 생 토마토를 이용했는데.. 요즘 감기가 지독하리만큼 낫질 않아서.. 삶은 토마토가 더 건강에 좋다기에.. 삶아봤다! 재료: 삶은 토마토 2개, 꿀2스푼, 올리브오일2스푼 토마토 2개를 끓는 물에 3분가량 삶는다. 꼭지 떼고 반대쪽 십자가 모양으로 칼집 내준 채로 삶으면 저절로 껍질이 벗겨진다. 껍질 떼어내서 믹서통에 넣고 꿀.. 더보기
올리브오일 효능 요즘 방송에서 건강관련 내용을 정말 쉽게 접할 수 있다. 특히 기름에 대한 새로운 정보 및 인식을 주는 것 같다. 오늘은 올리브오일을 왜 먹어야 하는지.. 올리브오일의 효능에 대해 알아보자 1. 올리브오일 콜레스테롤 수치 저하 올리브오일의 단연 최고의 효능은 콜레스테롤 저하인 것 같다. 단일 불포화지방산이 100g당 77%함유하고 있어 건강에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 이로 인하여 혈관을 깨끗하게 청소해준다. 혈관은 각종 노폐물을 몸밖으로 배출하는 역할을 하지만, 가장 중요한 것은 음식으로 섭취하는 주요 영양소 공급, 산소 운반 등의 통로 역할을 해주기에 혈관이 막히면 좋은 성분의 원할한 공급에 문제가 생기는 것은 당연한 이치일 듯 하다. 또한.. 나쁜 성분(콜레스테롤)이 쌓여있으면 그로 인한 .. 더보기
올리브오일 다이어트 식단 지난 2월 5일 생생정보통에서 다이어트 시 반드시 지켜야 할 요건을 알려줬다. 1. 수면 7~8시간 2. 1/3 운동 3. 2/3 식이요법 위의 3가지 사항을 지킬 때 다이어트에 성공할 수 있다고 한다. 나 또한.. 두 차례 다이어트 성공한 경험을 보면 수면은.. 8시간 못자면 생활이 안되는 나니까.. 이건 당연했고, 운동 꼭 해줬다. 식이요법.. 간식 줄이고, 몸에 좋은 음식들만 섭취하려고 노력했다. 다이어트.. 어렵다고 생각하면 한없이 어렵고 쉽다고 생각하면.. 또한 간단하고 쉬울수도 있지 않을까 싶다. 피그말리온 효과, 시크릿.. 다 같은 원리이지 싶다. 굳게 믿어서 안되는게 있을까? 믿음에서 나오는 긍정의 효과는 항상 그 이상이었던 것 같다. 물론.. 힘들긴 하지만.. 세상에 공짜는 없기에.. 그.. 더보기

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