스테이크 썸네일형 리스트형 세종시 맛집, 가족모임으로 좋은 '포레스트 라운지'에서 크리스마스이브를 보내다. 2023년. 후회없이 정말 열심히 1년을 보냈다고 자부하며 멋진 가족 모임 겸 여행을 어디로 갈까 깊은 생각중에 떠오른 곳. 바로 세종시에 위치한 '포레스트 라운지'다. 우리 가족이 모두 좋아하는 메뉴와 맛으로 무장한 곳! 샐러드, 스테이크 맛집 포레스트 라운지에서 연말 가족모임으로 어떨지 딸과 와이프 만장일치로 전 날 미리 좋은 자리로 예약하고 12월 24일 오전 일찍 출발했다~ 집에서 세종시까지 차로 2시간이 조금 넘는 거리지만 드라이브하며 여행한다 생각하니 발걸음도 가볍다. 이번이 3번째로 방문하지만 아직 모든 메뉴를 먹어보질 않았기에 이번에는 좀 분위기 낼 수 있는 음식으로 시켜먹기로 생각하며 드라이브~드라이브~~^^ 포레스트라운지 FOREST LOUNGE - 세종시 샐러드 맛집 추천 몇달 전, .. 더보기 엑스트라버진 올리브오일 요리 - 아스파라거스 갈릭 스테이크 며칠 전, 마트에서 장을 보는 중 괜찮은 스테이크 생고기가 세일을 하기에 얼른 들고 왔다~ 두툼하게 생긴 이 소고기에 우리가족이 좋아할 만한 정도로 지방도 적도 가격도 착했다.ㅎㅎ 그리고 부담가지 않는 적은 양으로 한끼 맛있게 먹기 좋을 정도의 사이즈다. 그러면서 같이 구워먹기 좋을 만한 아이템으로 버섯? 토마토? 등 살펴보며 아스파라거스로 확정~! 그렇게 냉장고에 넣어두고 이제서야 생각이 나 아스파라거스 갈릭 스테이크 요리를 해본다.^^ 요리에 갈릭이 적혀있지만, 마늘은 딱히 사지 않았다. 엑스트라버진 갈릭 올라브가 있어서 마늘요리를 간편하게 만들 수 있기때문에 요리에 자주 애용하는 편이다. 마늘을 다져 냉동실에 보관해놓고 사용할때마다 썰어 사용하는 불편함을 덜 수 있어서 좋은 것 같다.ㅎ (특히 식빵.. 더보기 엑스트라버진올리브오일 요리 - 오늘의 점심 [토마토 바질 스테이크] 어제 시장을 거~하게 보며 사무실에서 꼭 해먹어보고 싶었던 요리를 만들어 먹어보기로 했다. 바로 토마토 바질 스테이크~! 거창하게 보이긴 하지만 사실 별거 없다. 고기만 잘 주워 주면 되는 간단한 요리~! 토마토 바질 스테이크를 만들어보기로 한다. - 재료 - 소고기(스테이크용) 400g 방울토마토 4~6개 엑스트라버진 올리브오일 (바질 올라브오일) 파슬리 조금 소금 조금 후추 조금 조금 더 맛있는 부위의 고기였으면 좋았을 걸이라는 생각을 하면서 사무실에 재료들을 나열한다. (소고기 가운데 힘줄이 자꾸 눈에 거슬린다..) 1. 우선 1차적으로 고기를 부드럽게 올리브오일과 후추, 파슬리를 살짝 뿌려 잠깐이지만 숙성시켜준다. 2. 팬에 바질 올리브오일을 듬뿍 뿌려 중불로 가열해준다. (백종원선생님의 말씀, .. 더보기 이마트 트레이더스 함박스테이크 리테일 고기 맛있게 구워먹기 우리동네 스타필드에 이마트 트레이더스는 코스트코처럼 다양한 것들을 대량으로 판매한다. 그중 전에 사놓고 냉동실에 놓았던 함박스테이크(햄버거 스테이크)를 맛있게 구워먹어보기로 했다. 리테일로 판매하기에 8개정도 들어있었던 기억이 있다. 전에 있는거 다먹고 두개 남은 것! 전에 TV에서 백종원 아저씨가 스테이크 굽는것에 대해 얘기한걸 기억한다. 스테이크는 올리브오일을 팬에 많이 두르고 쎈불로 겉이 탄다는 느낌으로 구워주라고..ㅎㅎ 비싼 소고기라 탈까봐 약한불로 전에 살살 구웠었는데, 그러면 고기 속에 있는 육즙이 밖으로 빠져나와 퍽퍽하고 맛없는 소고기를 먹게 된다는 것이 아직도 기억이 난다. 그래서 스테이크를 구울때는 올리브오일을 반컵정도 부워주고 오일이 달궈졌다 싶을때 훅~! 넣고 촥~! 하는 튀겨진다는 .. 더보기 서울 여의도 켄싱턴 호텔 뷔페 - 브로드웨이 런치 무제한 코스요리 후기 코로나19로 인해 한동안 외식을 못한 아띠's 패밀리입니다. 다양한 음식을 골고루(?) 먹는걸 좋아하다보니 뷔페를 자주 찾게 되는데, 지난 9월달에 아띠's 딸래미의 생일을 뷔페에서 하고싶다는 얘길듣고 찾게 된 서울 여의도 켄싱턴 호텔 뷔페 '브로드웨이'. 뮤지컬 이름같기도 한 브로드웨이는 켄싱턴 호텔에서 운영하는 호텔뷔페입니다. 하지만 아띠네가 갔을당시에는 코로나가 심각한 상황이었음을 감안하여 고객이 직접 음식을 가져와 먹는게 아닌 서빙을 직원분들께서 직접 해주시고 코스요리처럼 이용할 수 있도록 바뀌어 운영중이었습니다. 좋은 아이디어라고 생각이 들더라고요. 사람들과 많이 마주칠수 밖에 없는 뷔페를 코스요리처럼 운영하고 맛있게 먹은 요리가 있다면 더달라고 요청하면 무제한으로 더 먹을 수 있게끔 운영했거든.. 더보기 맛집 탐방기 27탄 - 스칼렛(SCARLETT), 분위기 짱~! 강남에서 스테이크, 파스타 맛있는 집 & 강남맛집 & 스테이크 맛집 & 데이트코스 & 테헤란로 맛집 올 여름 휴가에 맛집을 많이 돌아다녀서 그런지 맛집 탐방기가 갑자기 많이 올라오는것 같네요..ㅎㅎ 이번에 소개해드릴 맛집은 강남구 대치동, 테헤란로에 위치한 스칼렛(Scarlett)이라는 아메리칸 다이닝(American Dining) 음식점입니다. 솔직히 저는 강남을 많이 싫어합니다... 교통체증도 그렇고... 서울의 정신없는 도심이라는 생각에 차끌고 나가면 머리가 아팠거든요. 스칼렛을 가게 된 계기도 강남에 치과 예약이 있어서 겸사겸사 차를 가지고 나간 것이었는데, 이런 분위기 있는 맛집을 찾게 될 줄은 꿈에도 몰랐답니다.^^(그렇게 싫어하는 강남이지만 다음에 또 찾고 싶은 그런 맛집인것같아요.) 차를 타고 스칼렛에 들어간지라...1층 입구의 깔끔한 정경은 사진에 담지 못했습니다.. (주차장은 빙빙 도.. 더보기 이전 1 다음
