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토마토

엑스트라버진올리브오일 요리 - 오늘의 점심 [토마토 바질 스테이크] 어제 시장을 거~하게 보며 사무실에서 꼭 해먹어보고 싶었던 요리를 만들어 먹어보기로 했다. 바로 토마토 바질 스테이크~! 거창하게 보이긴 하지만 사실 별거 없다. 고기만 잘 주워 주면 되는 간단한 요리~! 토마토 바질 스테이크를 만들어보기로 한다. - 재료 - 소고기(스테이크용) 400g 방울토마토 4~6개 엑스트라버진 올리브오일 (바질 올라브오일) 파슬리 조금 소금 조금 후추 조금 조금 더 맛있는 부위의 고기였으면 좋았을 걸이라는 생각을 하면서 사무실에 재료들을 나열한다. (소고기 가운데 힘줄이 자꾸 눈에 거슬린다..) 1. 우선 1차적으로 고기를 부드럽게 올리브오일과 후추, 파슬리를 살짝 뿌려 잠깐이지만 숙성시켜준다. 2. 팬에 바질 올리브오일을 듬뿍 뿌려 중불로 가열해준다. (백종원선생님의 말씀, .. 더보기
올리브오일 토마토 해독수 - 건강 다이어트에 도움 되는 해독주스 간편 레시피 장수음식 중 하나로 꼽히는 토마토. 토마토는 생으로먹을 때보다 살짝 데치거나 삶아서 먹으면 항산화물질인 라이코펜 성분이 더 많이 빠져나와 그냥 먹었을 때보다 많은 효과를 볼수 있다. 칼로리도 높지않아 100g당 14~17kcal 정도로 다이어트 식품으로도 그만이다. 게다가 라이코펜은 비타민C와는 달리 가열해도 파괴되거나 변형되지 않아 다양한 요리로 사용되는데, 특히 엑스트라버진 올리브오일과 함께 섭취하게 되면 지용성인 라이코펜의 흡수율을 올리브오일이 돕게 된다. 이런 좋은 토마토로 간단히 만들어 먹을 수 있는 올리브오일 토마토 해독수 레시피를 소개할까 한다. 예전에 방송에서 소개되었던 김소형 원장님의 올리브오일 토마토 해독수 만드는 법~! 모닝와이드에서 소개 된 올라브코리아의 엑스트라버진 올리브오일 단일.. 더보기
간단한 아침식단 메뉴 - 토마토 사과 올리브오일 발사믹 샐러드 어제 일찍 잠들어서인지 평소보다 이른시간에 일어났다. 오늘 새벽부터 할 일이 생겨 아침메뉴는 집에있는 과일로 간단하게 샐러드를 만들었다. 샐러드의 첫인상은 디피와 색감인듯 하다. 그 다음이 맛.. 일것 같다는 생각... 몸에는 당연 좋을거고.. 예쁘게 담아본다고 담아봤는데 무슨 호프집의 과일안주 느낌이난다..ㅜㅜ 오일과 발사믹으로 색감을 더해주니 좀 나아진 것 같고... 오렌지 비에이루 엑스트라버진 올리브오일, 250ml 건조된 천연 오렌지를 한 달간 100% 만사니야 까세레스 엑스트라버진 올리브유에 우려낸 오렌지 비에이루 olavekorea.com 모데나 발사믹 식초, IGP 깔라마이오 에밀리아 로마 냐 (Emilia Romagna) 포도원에서 생산되는 포도로 생산됩니다. 프렌치 오크 바리크에서 오랜 .. 더보기
미라클모닝 30일차 - 러닝머신~ 미라클모닝 30일차 벌써 미라클모닝을 실천한지 30일째가 되었습니다~^^ 보통 새벽 5시 50분정도에 일어나 6시에 맞춰서 운동하거나 집안 일 등 다양 한 일들을 했는데, 29일 차 어제부터 5시에 일어나 아침에 운동 후 먹을 샐러드나 음식을 만들어놓고 6시에 운동하고 있습니다. 오늘은 토마토올리브주스를 만들어놓고 각시랑 딸래미, 아띠 이렇게 아침을 해결하기로 했어요. 전에 사놓은 토마토 양이 상당히 많아서, 당분간은 토마토 요리를 해먹어야 할 것 같더라고요. 우선 토마토를 깨끗하게 씻어주고 끓는물에 넣고 익힙니다. 토마토는 데워먹으면 영양성분의 흡수율을 도와주고 좋다고 하지요. 따뜻하게 뎁혀진 토마토는 껍질이 잘 벗겨집니다. 뜨거우니 집게로 토마토 껍질을 쉽게 벗길 수 있지요~ 그리고 믹서기에 엑스트라.. 더보기
아띠의 다이어트 방황기 & 재도전 운동도 너무 열심히 하면 지친다 정말이지... 오랜만에 쓰는 다이어트 글이네요..ㅜㅜ시작은 거대하게 벌여놨는데, 아띠의 끈기는 참 가방끈만큼이나 짧은것 같아요.. 지난 5월 말일 이후로 어느정도 운동도 하고,, 식사조절도 했었지만.늘어나는 스트레스와 피로로 인해 아침운동 저녁운동 거른지 한달이 넘었네요.. 그래도 아침마다 올리브오일 토마토는 꾸준히 먹어서인지 현재 운동량 거의 없이 76kg 안정권이라고 말할수 있네요..ㅎㅎ(나중에 인증사진 올려보겠습니다.) 지금은 스트레스도, 일도 어느정도 정리되어 새벽에 일어날수 있는정도의 여유가 생긴것 같네요.. 재도전 한달이라는 공백이 생겨버렸고 핏빗의 친구 순위권에서도 한참 떨어진 지금 다시 재도전 해볼까합니다. 다이어트..!!ㅎㅎㅎ 만만치않지만, 60키로중반을 .. 더보기
아띠의 다이어트 그 시작 #2 아침 1시간30분 모든 사람들은 무엇을 하던지 시간이 없었다고 말합니다.저 역시 운동할 시간이 없었고, 잠잘 시간도 없었으며, 무엇을 하려고 하면 시간은 늘 없었습니다.그중에 가장 쓸모(?)없는 시간은 무엇일까 생각해보니...지금껏 열심히 산것은 아니지만.... 그렇다고 시간을 막 허비하면서 살지는 않았나봅니다.쓸모없었던 시간은 생각이 나질 않았었지요...^^;그래서 아침 잠을 조금 줄여보기로 했습니다.7시 정도에 일어나는 기상시간을 조금 당겨서, 6시 30분..익숙해지면 6시... 그리고 또 익숙해지면 5시30분.. 이렇게 말이죠. 처음에는 피곤하고 못일어 날것 같았지만.. 그래도 신기한건 눈은 떠졌습니다.그렇게 시작한 아침 운동..^^;힘들게 하는 운동은 체질에 안맞아서 동네를 몇바퀴 도는것으로 시작.. 더보기
MBC파워매거진 - 토마토 다이어트& 피부관리로 촬영했습니다. 9월 11일 오전 11시에 방영하는 MBC파워매거진에서 토마토로 다이어트, 피부관리를 한다는 내용으로 촬영을 하였습니다.^^ 토마토하면 역시 아띠네 가족이지요.>ㅁ 더보기
생생정보통 플러스 - 몸에좋은 건강 주스 토마토 올리브오일 주스 다이어트 성공기~! 아띠입니다.^^ 결혼전에 호리호리했던 제가 결혼하고나서 급, 살이 찌기 시작하면서 최고 93~95kg 까지 나왔던 저, 아띠였었는데요. 너무 몸이 힘들고 가끔 복부에 무리가 오는것 같다는 생각도 들어서 이대로는 안되겠다는 생각으로 다이어트를 했었답니다. 예전에 5월24일인가?? 두달 조금 안되었군요.^^ 올리브오일과 샐러드를 먹으면서 다이어트를 시작한다고 공개를 했었잖아요?ㅎㅎ 근데 우리 마눌님... 아직 다이어트 중인데, 생생정보통에 제보해서... 방송에 나와버렸군요..ㅋㅋㅋ.ㅜㅠ 지금 몇 키로인지 궁금하시다구요?ㅎㅎ 결론부터 말씀드리자면 78.9kg입니다. 전에 다이어트 시작 글 썼을때가 87.1kg이었으니.. 9키로정도 빠진거네요... 얼마 안빠졌다고 생각하시는 분들도 계실지모르겠지만..ㅎㅎ 방송 .. 더보기

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