치아바타 썸네일형 리스트형 키즈 엑스트라버진 올라브오일로 치아바타 만들고 연어 샌드위치 맛있게 만들기 몇 달 전에 강력분이 없어서 박력분으로 돌맹이 치아바타를 만들고 다시금 치아바타를 만들어 먹고싶은 마음에 강력분을 마트에서 사 왔어. 박력분으로 치아바타를 만들어 보았다. 15시간 공들여 돌을 빚은 이야기 치아바타가 너무 먹고싶은 와이프를 위해 빵집에서 치아바타를 사올까 고민하다가 집에서 한번 만들어 봐야겠다 결심했다. 자주 가는 빵집이 가깝고 쫀쫀하니 맛있는 치아바타를 팔곤 있지만, atti1004.tistory.com '이번에는 절대로 실패하지 말아야지' 라는 마음으로 열심히 준비 했지. 전 처럼 오래 힘들게 만들지 않고 편하게 제빵 할 수 있도록 숙성시간은 최소화 한 레시피! 공개 할께.ㅎ 치아바타 레시피 재료: 물 1 컵 강력분 밀가루 2 컵 드라이 이스트 1 작은 숟가락 소금 1 작은 숟가락 유.. 더보기 박력분으로 치아바타를 만들어 보았다. 15시간 공들여 돌을 빚은 이야기 치아바타가 너무 먹고싶은 와이프를 위해 빵집에서 치아바타를 사올까 고민하다가 집에서 한번 만들어 봐야겠다 결심했다. 자주 가는 빵집이 가깝고 쫀쫀하니 맛있는 치아바타를 팔곤 있지만, 자주 사먹다보니 감당이 안된다..ㅎㅎ 레스토랑 식전 마늘빵, 치아바타!와 찰떡궁합 소스! 올리브오일&발사믹식초 스파게티나 파스타 등, 보통의 이탈리아 음식점에서는 식전 빵으로 마늘빵을 주곤 한다. 이 때 같이 나오는 소스~! 간장같은 검정색, 그리고 노랗고, 연두스름한 색의 소스! 바로 올리브오일&발 atti1004.tistory.com 예전에 집에서 제빵 하면서 재료가 좀 있었기에 그 때 기억의 레시피와 재료들로 도전~! 했지만, 결론은 폭망이다...ㅋㅋㅋㅋㅋ 냉동실에 드라이이스트는 따뜻한 물에 조금 풀어주니 거품도 잘나고.. 더보기 치아바타 + 트레이더스 치킨텐더샐러드로 맛있는 치킨샌드위치 만들기 레시피 요즘 치아바타 삼매경에 빠진 와이프. 나름 치아바타 맛집으로 잘 알려진 빵다방에서 최근 또 치아바타를 사왔다. 네이버 지도 고양시 덕양구 성사동 map.naver.com 그냥 올리브오일을 찍어먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹는 방법 하나 있다. 사실 냉장고에 전에 먹다가 남은 트레이더스 표 치킨텐더샐러드가 남아있었는데 요걸 활용해 맛있는 치킨샌드위치를 만들 수 있다. 우선 제일 먼저 해줄것은 냉장고에 있어서 딱딱하고 차가운 치킨텐더를 에어후라이기에 살짝 구워주는 일이다. 샐러드나 치즈는 놔두고 치킨텐더만 골라 데워주면 된다. 그리고 치아바타를 가로로 잘라주는데, 팩맨(?)처럼 끝까지 자르지 말고 상자 뚜껑처럼(??) 일부 남겨준다. 먹을때 샐러드가 넘치거나 흘리는것을 막기 위함이다.ㅎㅎ 그리고 조금 전자레인.. 더보기 레스토랑 식전 마늘빵, 치아바타!와 찰떡궁합 소스! 올리브오일&발사믹식초 스파게티나 파스타 등, 보통의 이탈리아 음식점에서는 식전 빵으로 마늘빵을 주곤 한다. 이 때 같이 나오는 소스~! 간장같은 검정색, 그리고 노랗고, 연두스름한 색의 소스! 바로 올리브오일&발사믹식초 소스이다. 마늘빵은 그냥 먹기에는 약간 심심해서 스파게티를 시켰다면 파스타 소스를 찍어 먹으면 좋겠지만 없을때는 역시 올리브오일과 발사믹식초를 섞은 소스를 찍어먹으면 새콤달콤해서 맛이 좋다. 슬리퍼를 닮은 쫄깃한 빵, 치아바타 역시 그냥먹는 것 보다 올리브 발사믹 소스를 찍어 곁들여 먹으면 일품 요리가 된다. 그래서 일부 베이커리에서는 이 올리브발사믹소스를 판매하는 곳도 봤던 기억이 있다. 최근 치아바타가 먹고 싶어서 사놓고 있었는데, 맛있게 먹을 수 있게 소스를 만들어 봤다. 솔직히 내가 한건 올리브오일과 .. 더보기 쫄깃쫄깃 치아바타 만들기 레시피 우리집에 빵을 사랑하는 빵순이가 둘 있다. 와이프와 딸. 둘 다 맛있는 빵이라면 차타고 2시간 걸리는 거리까지 가서 먹어야 한다랄까? 그래서 집에는 빵이 항상 준비 되어있다. 최근에 꽂힌 빵은 바로, 치아바타. 그냥 보면 바게트와 식빵의 중간 빵같은데, 쫄깃하고 다양하게 활용이 가능한 건강 빵으로 많이 알려졌다. 치아바타, 생각보다 재료수급도 수월하고 만들기도 쉬워 직접 만들어 자급자족 해보기로 했다. 치아바타 만들기 (6개 분량) - 재료 - 강력분 300g 물 200ml 엑스트라버진 올리브오일 80ml 설탕 12g 인스턴트 드라이이스트 4g 소금 2g - 조리법 - 1. 재료를 계량하고 큰 보울에 강력분을 넣고 설탕, 소금, 드라이이스트가 섞이지않게 떨어트려 놓는다. 2. 강력분이 설탕,소금, 드라이.. 더보기 이전 1 다음
