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박력분으로 치아바타를 만들어 보았다. 15시간 공들여 돌을 빚은 이야기 치아바타가 너무 먹고싶은 와이프를 위해 빵집에서 치아바타를 사올까 고민하다가 집에서 한번 만들어 봐야겠다 결심했다. 자주 가는 빵집이 가깝고 쫀쫀하니 맛있는 치아바타를 팔곤 있지만, 자주 사먹다보니 감당이 안된다..ㅎㅎ 레스토랑 식전 마늘빵, 치아바타!와 찰떡궁합 소스! 올리브오일&발사믹식초 스파게티나 파스타 등, 보통의 이탈리아 음식점에서는 식전 빵으로 마늘빵을 주곤 한다. 이 때 같이 나오는 소스~! 간장같은 검정색, 그리고 노랗고, 연두스름한 색의 소스! 바로 올리브오일&발 atti1004.tistory.com 예전에 집에서 제빵 하면서 재료가 좀 있었기에 그 때 기억의 레시피와 재료들로 도전~! 했지만, 결론은 폭망이다...ㅋㅋㅋㅋㅋ 냉동실에 드라이이스트는 따뜻한 물에 조금 풀어주니 거품도 잘나고.. 더보기
집에서 수플레 팬케이크 만들기 부드럽고 달콤한 맛의 수플레 팬케이크. 디저트가게 혹은 베이커리가게에서 수플레 팬케이크를 주문하면 보통 6000~9000원 정도의 가격으로 맛볼 수 있다. 물론 남이 만들어 준, 그것도 전문 파티시에가 만들어준 수플레는 정말 맛있고 보는 것 만으로도 행복한 메뉴이지만, 수플레 팬케이크 특성상 주문하고 바로 만들어야하기에... 시간적으로나, 금전적으로 적지 않게 지불해야한다. 이런 시간과 금전적인 노력을 원치않는 당신~! 그래서 준비했다.!! 간단히 수플레 팬케이크를 만들수 있는 방법! - 수플레 팬케이크 - - 재료 - (1인분기준) 왕란 1개, 설탈 1큰술, 소금 1꼬집, 박력분 1~2 큰술, 베이킹파우더 1티스푼, 우유 1~2 큰술 ** 만들때 왕창 만들어먹으려고 사진과 영상은 보통계란 3개 분량으로.. 더보기
간단한 아침식단 메뉴 - 볶음반찬(옛날반찬) 4종 만들기 옛날에 어머니가 만들어주시던 옛날반찬 4종을 만들기로했다. 후라이팬을 최대한 설겆이하지 않을 수 있는 것 먼저, 그래서 옛날소세지 반찬~~먼저~! 소세지를 잘라주고 계란물을 뭍혀 오일두른 팬에 구워주면 끝~ 그리고 남은 계란물에 간을 좀 하고 계란말이 쉽게 끝~ 오일에 파를넣어 파기름 만들고 가지,양파를 볶아 만든 가지볶음~ 백종원 선생님은 항상 파기름을 강조하셨지요... ㅎㅎ 웍질로 불맛을 입혀보려했지만 불이 약해서 의미없이 뒤적여 주는 효과정도만... 마지막 줄줄이비엔나 볶음~ 비엔나소세지를 오일과 케첩을 넣어 볶아주면 끝~ 참 간단하지만 옛 생각을 나게하는 반찬들이다. 물론 나는 학교다닐적 어머니께서 소세지반찬을 해 주셨을 때, 엄청 기뻐했고 가지볶음은 좋아하지 않았었는데, 가지볶음이 훨씬 만들기 .. 더보기
레고를 활용한 DIY - 보석십자수 정리대 만들기 최근에 가지고 놀지 않는 레고를 활용해 뭘만들지 고민하는 딸래미가 아이디어가 떠올랐는지 저에게 얘기합니다. '아빠~ 보석십자수 만드는거 있잖아? 그거 내가 깔끔하게 정리할 수 있는 정리함 만들어볼래~' 라고요..ㅎㅎ 안그래도 최근 보석십자수 만들면서 공부책상이 너저분해졌었는데... 마침 잘됐구나 싶었죠..^^ 아띠 딸래미라 평범하게는 안만들것 같고.. 조언을 해주려다 그냥 아띠 볼일 보고나니 몇시간만에 완성했다고 좋아합니다. 아띠가 봐도 놀랄만한 퀄리티의 보석십자수 정리함(정리함이라고 하기엔 정리대가 맞을것 같네요.ㅎ)을 만들어 소개해줍니다. 1. 5~10개에서 단위 번호별로 보석비닐 정리함을 넓게 놔둘 수 있다. 2. 보석번호표를 세워 놓고 거치해 쉽게 보석을 찾을 수 있다. 3. 보석통을 올려놓을 수.. 더보기
안 쓰는 레고 블럭으로 생활 필수품 만들기 - 연필꽂이 DIY 딸래미가 한참레고에 빠져있을 무렵 모든 선물은 레고 세트로 한적이있습니다. 어린이날, 생일, 착한일 많이해서 받는 선물 등등.. 선물로 적당하고 만만하고 가치있다고 생각한게 딸래미 뿐만 아니라 부모인 아띠와 마눌님도 그렇게 생각 했었거든요. 그러던 어느날 레고를 다 조립하고 한동안 가지고놀다가 방치된 레고를 보니 더이상 가지고 놀것 같지않고, 책상에 한자리를 차지하고있어 안그래도 좁은 집이 더 좁게만 느껴졌습니다. 결국 레고를 부셔서 박스에 넣어놓기로 했었는데, 레고블럭을 활용해서 다양하게 DIY 해서 만드는 것을 얼핏 보게 되어 작은것 부터 만들어보자는 제안에 딸래미 OK~! 확인을 받았지요.^^ 으.... 책상에서 한동안 가지고놀던 레고워터파크 세트와 비행기 세트...이미 일부는 부서져서 형태를 알수.. 더보기