본문 바로가기

마늘오일

토마토 포카치아 만들기 레시피 - 갈릭 엑스트라버진 올리브오일로 건강과 맛까지 챙기기 우리 가족은 모두 빵을 좋아한다. 새로 오픈한 빵집이 있다거나 맛있다는 빵집이 가까운 거리에 있다면 무조건 찾아가 2~3만 원 이상의 빵을 사고 나오는 게 보통이다..ㅎㅎ 하지만 요즘 물가가 많이 올라서인지, 2~3만원이면 5~6개 정도밖에 살 수 없다. (그전에는 8~9개정도 샀을 텐데...) 그래서 간단한 빵은 집에서 만들어먹자고 판단하고 집에 있는 엑스트라버진 올리브오일로 빵을 만들어보기로 했다. 갈릭 비에이루 엑스트라버진 올리브오일, 250ml 건조된 천연 마늘을 한 달간 100% 만사니야 까세레스 엑스트라버진 올리브유에 우려낸 갈릭 비에이루 olavekorea.com 빵은 식감을 위해 버터를 사용하게 되는데, 아무래도 버터보다 좋은 기름, 엑스트라버진 올리브오일만을 활용해 만들 수 있는 빵~! .. 더보기
간단한 소세지 볶음도 갈릭 엑스트라버진 올리브오일(갈릭 비에이루 올라브)로 요리하면 다르다. 올리브오일로 다양한 요리를 할 때 건강하고 맛있게 즐기는 방법을 생각해보았다. 이 과정에서 고급 레스토랑 요리부터 스테이크, 파스타, 알리오올리오, 감바스, 토마토 해독주스 등을 특별한 느낌으로 조리하여 엑스트라 버진 올리브오일을 최대한 즐겼다. 그러나 가끔은 간단하게 올리브오일을 사용하는 일상적인 요리 레시피도 소개하지 않아 아쉬웠다. 그래서 이번에는 아주 간단한 반찬 레시피를 소개해 볼까한다. 이 레시피는 올리브오일을 식용유, 참기름, 들기름 대신 사용하여 만들어도 맛있는 소세지 볶음! 이 간단한 요리로도 올리브오일의 맛을 즐기며 건강한 식사를 즐길 수 있다. 갈릭 엑스트라버진 올라브오일로 소세지를 볶는 간단한 레시피(?) 재료: 소세지 (원하는 양) 갈릭 엑스트라버진 올라브오일 다진 마늘 (선택 사.. 더보기
김치치즈누룽지 볶음밥 만들기 - 딸아이가 알려준 볶음밥 레시피 딸이 자주보는 발명/과학 책에 신기하게 나온 음식 레시피가 있다고 해서 만들어먹고 놀란 레시피. '김치치즈누룽지 볶음밥' 이름 그대로 김치에 치즈가 들어간 누룽지볶음밥이다. 이것을 살짝 업그레이드 한 레시피로 만들어 줬더니 우리가족 완족 최애 볶음밥레시피가 되었다. 신! 김치치즈누룽지 볶음밥의 레시피를 공유할까한다. - 재료 2인분 기준 - 신김치 100g 수제소세지 2개 찬밥 1.5공기 날치알 2스푼 피자치즈 80g 조미김 10장(있으면 맛있지만 집에 없어서 패스했다) 갈릭올라브오일 3스푼 - 레시피 - 1. 신김치는 물에 씻어 물을 짜내고 잘게 다져준다. 2. 수제소세지도 먹기좋게 잘게 다진다. 3. 찬밥은 전자레인지에 살짝 돌려준다. 4. 다진 김치와 소세지를 올리브오일에 먼저 볶아준다. 5. 적당.. 더보기
팝콘 레시피 관련 영어로 한국에서만 영어공부를 해왔고 영어권 국가에서 공부한 경험이 전혀 없어 내가 사용하고 있는 영어가 실제 영어권 국가에서 사용하는 표현들이 맞는지가 매번 의문이었다. 나의 영어 회화 실력?이 향상된 계기를 기억해보면.. 1. 영어 표현을 매일 3가지씩 암기 (중학교때부터.. 20대까지였던 것.. 같다 이후.. ㅠ.ㅠ) 2. 영문법을 알고 난 후 3. 영어식 표현이 따로 있다는 것을 인지한 후 (왜 미드가 안들리고 리스닝이 전혀 안되는지.. 분명 토익 시험을 보든, 수능을 봤을 때 리스닝 점수가 꽤 괜찮았는데.. 왜 미드가 전혀 안들리는지...!!에 대한 고민을 많이 한 끝에 알게 됐다. 단순히 한국어를 영어로 바꾸는 것으로는 대화는 가능하지만 유창한 영어를 할 수 없다는 것을..) 그렇게 해서 최근 원어민 .. 더보기