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삼겹살

건강하고 맛있는 곤드레나물밥 만들기 - 곤드레나물 고기 비빔밥 레시피 몇 주 전에 아버지 집에 놀러갔다가 곤드레나물밥을 맛있게 먹었다. 직접키운 곤드레를 삶아서 냉동으로 넣어두었던 것을 집에 갈때 받아온 것이 생각이 나서 아침부터 만들어 먹기로 했다. 어머니께서는 곤드레와 쌀이 1:1정도 비율로 넣으면 맛있다고 하셨는데, 받아온 곤드레 양이 생각보다 많다. 강원도에서 먹었던 그 곤드레 밥 맛이 나길 기대하면서 만들어본다. - 재료 - 1. 곤드레밥 삶은 곤드레나물 쌀(곤드레나물과 같은 비율로) 엑스트라버진 버섯 올리브오일(2스푼) 2. 양념장 진간장 고추가루(1스푼) 들기름(1스푼) 통깨(1스푼) 3. 토핑 고기(돼지고기-삼겹살,목살,항정살) 소금(조금) 청양고추(2개) 대략 저정도 재료로 만들었다. 역시 제일 중요한건 곤드레나물~ 시중에 말린 곤드레나물을 물에 불려 사용.. 더보기
미라클모닝 43일차 ~ 45일차 - 바빠사 새벽기상만 인증, 딸이 해준 샐러드 미라클닝 43일차 - 새벽부터 바쁜 업무로 운동 및 은 Pass~ 오늘은 새벽부터 일어나 아침을 만들시간이나 운동에 할애할 시간없이 새벽부터 바뻤답니다..... 집에 할일이 좀 많이있어서...ㅜㅜ 아침인증만 했습니다...^^ 소나기도 내리고 공기도 맑은 금요일 아침이었어요~~>__ 더보기
한XX 광파오븐 - 에어프라이어 못지 않은 겉바속촉 삼겹살 구이 만들기 요리를 할 때 사용하는 다양한 조리도구 중 '에어프라이어'라는 기기는 만들어지고 우리 생활에 사용되기 까지, 정말이지 단기간에 빛을 본, '조리계의 혁명'이지 않을까 아띠는 생각합니다. 요즘 다 있다는 핫잇템, 에어프라이어가 아띠네 집에는 없어서 '홈런볼 에어프라이어튀김', '겉바속촉 치킨', '감자튀김' 등등의 JMT음식을 만들어 먹지 못하고 비슷한걸 배달해먹기 일쑤였지요. 어머니집에 일이 있어 들렀는데 최근 에어프라이어를 사시고 신세계를 만나보셨다고 하시면서, 전에 비슷한용도로 사용했던 '한OO 광파오븐'을 쓰라고 주셔서 낼름 받아왔습니다. (PPL같은거 아닙니다. 어머니가 그냥 주셨어요.안쓰신다고..ㅎㅎ) 전에 아띠 딸래미랑 같이 방문했을때 광파오븐기로 고구마를 구워주셨는데, 그게 딸에겐 너무나도 .. 더보기