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레시피

냉장고에서 보물찾기 - 김치와 줄줄이비엔나 저번에 냉장고에서 찾은 보물, 카레와 돈까스의 찰떡궁합을 맛보고 나니 또다른 뭔가를 만들어 먹고 싶더군요.ㅎㅎ 여전히 냉장고 안에는 갖가지 알수없는 검은 봉다리들이 들어있습니다. 그 중 눈에 띄던 반찬통, 유리그릇에 들어있어 위태롭기만하고,...ㅇㅅㅇ;; 꺼내보니 작년 겨울에 담갔던 김치네요... (뚜껑을 열자마자 엄청난 쉰냄새를 풍기면서 과시합니다..ㅎㅎ) 보통 김치가 빨갛다고 하는데, 이건 빨개도 너~~~~무 빨갛군요.ㅋㅋ 그리많은 양도 아니라 밥통에 남은 밥과함께 볶아먹기로 결정했습니다. 그렇게 결정하고 냉장고를 닫으려는 순간 눈에띈 줄줄이 비엔나 소시지.ㅎㅎ 아띠가 정말 좋아하는 음식인지라, 아껴먹는다고 냉장고 넣어놓았던 것인데..... 유통기한이 이틀 날았군요..+_+ 지체할 시간도 없이 김치와.. 더보기
냉장고에서 보물찾기 - 돈까스와 카레 맞벌이를 하는 아띠네의 냉장고는 하나의 보물창고와 같습니다. 뭐가 들어있는지 궁금증을 유발하는 비닐들과 밀폐용기들.. 다들 한번쯤은 겪어봤을텐데요.ㅎ 숨조차 쉬기 힘들정도로 꽉꽉 차있는 냉장고를 보면서 한번쯤은 정리해줘야겠다고 생각을 했지요.. 누가 그러던가요.. 비움의 미학...ㅎㅎ 냉동실을 뒤져보니, 4달전 홈쇼핑으로 주문했던 형도니의 도니도니 돈까스가 한팩 들어있더랍니다. 다른 비닐들을 정리하기 좀 그래서 일단 눈에보이는 돈까스를 꺼내놨습니다. 그리고 밥그릇안에 정체모를 음식... 허허헐. 카레를 밥그릇에 넣어 냉동실에 보관중이었군요... 언제 만들어진건지, 태생 불분명..ㅎㄷㄷ 버릴까하다가 카레와 돈까스로 카레돈까스를 해먹고 싶다는 생각이 문뜩 들더라는...ㅎㅎ 냉동실에 있던 카레라서 아마도 괜찮.. 더보기
초간단 레시피 - 집에서 오디 블루베리 샤베트 만들기 & 샤베트 만드는 법 & 과일주스 만들기 & 블루베리 & 오디 요즘 블루베리가 제철이랍니다. 참고로 아띠가 살고있는 경기도 고양시에만 해도 블루베리 농장이 많이 있으니깐 말이지요.^^ 철이 조금 지나긴 했지만 시중에 블루베리 판매하는 곳도 늘고있고, 예전처럼 구하기 힘든 열매도 아니라 대형마트에만 가도 쉽게 구입할수 있답니다..^^ 그리고 처가에 장모님께서 챙겨주신 오디랑 같이 섞어서 오디 블루베리 샤베트를 만들어 볼 생각입니다.^^ (오디는 좀 구하기 힘들지요...하지만 블루베리만 있어도 맛있는 블루베리 샤베트 만들수 있어요.^^) 재료 : 오디(10개정도), 블루베리(120g), 요구르트 2개(1개는 얼려주시면 좋아요.), 우유(100ml), 홍초(20ml), 얼음(1~2개정도) (솔직히 양은 적당히 먹고싶은것 더 넣고, 덜넣고 해도 됩니다... 개인마다 먹는 .. 더보기
집에서 맛난 피자를 만들어 먹어봤습니다. 더보기
[백설 3분이면 조리되는 햇당면] 특별하고 맛있는 레시피 두가지~! 저는 면요리를 정말 좋아합니다.^^ 오죽하면 저를 임신하셨을 때 어머니께서 냉면, 라면, 칼국수, 막국수 등... 여러 면요리를 입덧으로 드셨겠어요.ㅎㅎ 이런 제가 좋아하는 또 한가지~! 잡채~~>ㅁㅠ< 백설 햇당면 한봉당 20인분 그것도 4봉이나 나왔으니...80인분..ㅋㅎㅎㅎ 먹고싶은 마음에 뭘 먼저 만들어먹을까 즐거운 고민에 고민을 거듭하고 있던 중~ 오잉? 이거 시중에 판매되는 당면과 뭔가 다릅니다... 세련되졌다고 해야할까요? 그제서야 구석구석 살펴보는 아띠입니다..ㅎㅎ 타 당면과 비교하지 마라~.. 더보기