본문 바로가기

양송이버섯

양송이 버섯 아스파라거스 볶음 (다이어트와 건강에 좋은 맛있는 샐러드) 만들기 내가 집에서 가끔 만들어 먹는 간편하고, 건강하고, 맛까지 챙길 수 있는 볶음요리가 있다. 바로 양송이버섯 아스파라거스 볶음이다. 양송이 버섯은 내가 좋아하는 채소라서 고기를 구워먹을때면 늘 같이 사서 굽곤 하는데, 아스파라거스는 와이프가 좋아해서 어느날 나도 맛보고 '이렇게 샐러드 만들면 정말 맛있겠다' 생각한 식재료 중 하나이다. 솔직히 아스파라거스 하나만 두고 보면 맛은 그냥 흐물흐물한 샐러리같은느낌(?) 인데, 요게 엑스트라버진 바질 올라브 오일과 만나면 얘기가 달라진다. 엑스트라버진 올리브오일로 가열할 수 있다는 것은 예전에 얘기하면서 언급한 내용으로 신선하고 산도 낮은 엑스트라버진 올리브오일은 해외에서 당연히 가열하는 오일로 다들 사용하고 있다. 엑스트라버진 올리브오일로 새우튀김&버섯튀김 도전.. 더보기
냉장고에서 보물찾기 - 바질올라브오일에 재운 소고기 양송이구이 아띠네 냉장고에 흉년이 진지 오래 되었습니다..아띠의 아가, 복덩이위주로 모든 생활패턴이 돌아가다보니, 냉장고 또한 복덩이 위주로 채워지고..제가 먹을 수 있는것은 많이 없어졌군요..ㅠㅠ 그래도 이번 주말에는 뭔가 맛있는게 먹고싶은데 뭘 먹을까 고민하고 있었는데, 복덩이 이유식으로 만들어주고 남은 소고기를 냉동실에서 발견~!!!우오오오!! 마눌님 알기전에 빨리 쓱싹해야겠다~~ㅋㅋㅋㅋ 삼겹살 마냥 소고기를 구워먹으려니 이것참 없어보이기도 하고 해서 이것저것 넣을거리들을뒤적뒤적 냉장고에서 찾아봤습니다. ㅎㅎ 역시나.. 복덩이 이유식용 재료들은 많더라구요. 일단 양파 반쪽과 양송이(언제 산건지도 모르겠습니다. 양송이 겉이 미끈미끈한게 좀 된것같아서 이유식으로 부적합~!제가 먹기로 했습니다.ㅋㅋㅋ 소고기와 함께.. 더보기