새우튀김 썸네일형 리스트형 엑스트라버진 올리브오일로 새우튀김&버섯튀김 도전! '엑스트라버진은 가열하면 안된다?' 엑스트라버진은 가열하면 안된다? 엑스트라버진은 가열하면 안된다? 올리브오일로 자연치료?를 해오면서 주변에서 가장 많이 받는 질문 중 하나이다. 엑스트라버진은 산도acidity 0.8%기준으로 등급을 정하고 있다. 그러면 산도 0.8% atti1004.tistory.com 라는 포스팅으로 산도 낮은 좋은 올리브오일은 가열해도 괜찮다 라고 글을 쓴 바 있다. (2016년) 최근들어 많이 이슈가 되고 있는 부분이기도 하고 집에 버섯과 새우, 튀겨먹으면 맛있는 것들이 있어 한번 튀김에 도전해볼까한다. 스페인 본사로부터 산도 레포트를 받았다. 산도 0.08% 엄청낮은 수치이다. 산도가 낮으면 발열점이 높기에 튀김도 가능하지 않을까? (간단한 부침, 볶음, 파스타, 스테이크 등 .. 더보기 갈릭새우튀김&갈릭어니언링 레시피 - 갈릭올라브오일로 만드는 간편 먹거리 오랜만에 음식 레시피를 만들어 올려보는것 같습니다. 주말에 마트를 보면서 맛있어보이는 생새우가 있어서 집에있는 튀김가루와 양파를 이용해서 맛있는 튀김을 만들어보기로요..^^ 갈릭새우튀김 & 갈릭어니언링 - 재료 - 생새우 - 먹고싶은 양만큼 양파 - 반쪽 튀김가루 갈릭올라브오일 Flavoured OLAVE - Garlic Vieiru Garlic Vieiru olavekorea.com 다른 식재료는 마트에서도 구하기 쉬운 재료입니다. 갈릭올라브오일 이 약간 생소 할 수 있을텐데요. 갈릭올라브오일은 산도 낮은 신선한 엑스트라버진 올리브오일에 마늘을 넣어 한 달간 우려내어 마늘 맛을 입힌 올리브오일이라고 보시면 됩니다.^^ 없으시면 다른 기름으로 사용해도 되긴하지만, 맛이 정말 좋아요~~>ㅁ< 그래서 저는 .. 더보기 이전 1 다음
