올리브유토마토 썸네일형 리스트형 [지중해 식단] 토마토 올리브유 - 변비탈출 지중해 식단이 건강에 좋다는 얘기를 쉽게 접할 수 있다. 이탈리아, 그리스에서 정말 많이 먹는 식재료 중 하나는 올리브오일과 토마토이다. 특히, 생에 첫 해외출장지는 그리스였는데, 이 곳에서의 올리브오일과의 첫 만남은 지금도 생생하다. 맛있는 빵을 기름에 어찌나 듬뿍 담궈서 먹는지.. 기름을...아... 그걸 권해서..이걸 어쩌나.. 싶었다. 하지만, 그 맛에 매료되어, 15년이 지난 지금 난 올리브오일 없이는 못 사는 매니아가 되었다. 올리브오일을 맛있게 먹는 방법 중 하나는 토마토에 재워서 먹는 방법이다. 너무나도 간편한데, 이 레시피가 건강식이기도 하고, 무엇보다 오일의 느끼함? 토마토의 거친? 식감이 아닌 둘의 궁합은 어찌나도 이렇게 잘 맞는지! 지난 주말 울 세 가족은 공기 좋은 곳에 텐트를 치.. 더보기 이전 1 다음
