감자달걀 그라탕 & 그라탕 만드는 법 & 집에서 그라탕 만들기
오늘은 냉장고에 무슨재료를 있나 봤더니.. 치즈가루가 냉동실에 유통기한이 지난채로 있더라구요.. 그래서 치즈가루를 이용한 그라탕을 만들어 먹었답니다. (냉동실에 있었으니.. 안심을 하면서 말이죠 ^^;;) 재료: 감자 2개, 달걀 2개, 햄 적당히, 양파 1/4개, 토마토, 피자치즈 적당히, 빵가루 조금, 올리브유, 바질 소스재료: 버터 1+1/2T, 밀가루 1+1/2T, 육수 1컵, 우유1/2컵, 소금, 후추가루 조금 1. 깨끗이 감자를 씻은 후 껍질 채 소금넣은 물에 삶기 (껍질 채 삶은 후 나중에 벗겨내는 게 훨씬 쉬워요) 2. 달걀은 완숙한 후 찬물에 담궈두기 3. 양파와 햄은 적당한 크기로 썰어 올리브유에 볶기. 4. 그릇에 감자, 달걀, 볶은 양파, 햄, 토마토를 넣은 후 올리브유 3T를 넣고..
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