본문 바로가기

올라브오일

이마트 트레이더스 함박스테이크 리테일 고기 맛있게 구워먹기 우리동네 스타필드에 이마트 트레이더스는 코스트코처럼 다양한 것들을 대량으로 판매한다. 그중 전에 사놓고 냉동실에 놓았던 함박스테이크(햄버거 스테이크)를 맛있게 구워먹어보기로 했다. 리테일로 판매하기에 8개정도 들어있었던 기억이 있다. 전에 있는거 다먹고 두개 남은 것! 전에 TV에서 백종원 아저씨가 스테이크 굽는것에 대해 얘기한걸 기억한다. 스테이크는 올리브오일을 팬에 많이 두르고 쎈불로 겉이 탄다는 느낌으로 구워주라고..ㅎㅎ 비싼 소고기라 탈까봐 약한불로 전에 살살 구웠었는데, 그러면 고기 속에 있는 육즙이 밖으로 빠져나와 퍽퍽하고 맛없는 소고기를 먹게 된다는 것이 아직도 기억이 난다. 그래서 스테이크를 구울때는 올리브오일을 반컵정도 부워주고 오일이 달궈졌다 싶을때 훅~! 넣고 촥~! 하는 튀겨진다는 .. 더보기
건강하고 간단한 아침메뉴 몇가지 - 올라브오일 레시피 미라클모닝으로 아침에 일찍 일어나면서 꾸준하게 해 오고 있는게 있다. 운동도 해보고, 골프, 독서도 하며 아침시간을 효율적으로 운영하려고 노력했지만 가끔 빼먹곤 했다. 하지만 아침에 일어나 꼭 하는 것~! 바로 가족을 위해 간단하지만 아침메뉴를 만들어 건강을 챙기는 일이다. 최근 미모닝으로 아침에 일어나 만든 아침 중 간단하게 만들 수 있는 몇가지를 소개해볼까 한다. 1. 아스파라거스&방울토마토 볶음 조리법 : 아스파라거스와 방울토마토를 바질 엑스트라버진 올리브오일에 볶아내는 요리이다. 소금과 후추로 간만 조금 해주면 맛있고 건강한 아침메뉴로 좋다. 비주얼이 엄청 신경쓴것처럼 보이지만 생각보다 간단하고 쉬워서 가족들에게 사랑받는 메뉴다.^^ 바질 비에이루 엑스트라버진 올리브오일, 250ml 건조된 천연 .. 더보기
쫄깃쫄깃 치아바타 만들기 레시피 우리집에 빵을 사랑하는 빵순이가 둘 있다. 와이프와 딸. 둘 다 맛있는 빵이라면 차타고 2시간 걸리는 거리까지 가서 먹어야 한다랄까? 그래서 집에는 빵이 항상 준비 되어있다. 최근에 꽂힌 빵은 바로, 치아바타. 그냥 보면 바게트와 식빵의 중간 빵같은데, 쫄깃하고 다양하게 활용이 가능한 건강 빵으로 많이 알려졌다. 치아바타, 생각보다 재료수급도 수월하고 만들기도 쉬워 직접 만들어 자급자족 해보기로 했다. 치아바타 만들기 (6개 분량) - 재료 - 강력분 300g 물 200ml 엑스트라버진 올리브오일 80ml 설탕 12g 인스턴트 드라이이스트 4g 소금 2g - 조리법 - 1. 재료를 계량하고 큰 보울에 강력분을 넣고 설탕, 소금, 드라이이스트가 섞이지않게 떨어트려 놓는다. 2. 강력분이 설탕,소금, 드라이.. 더보기
미라클모닝 49일차 ~ 50일차 - 소세지&김밥, 사과당근주스 그리고 러닝머신 운동 미라클모닝 49일차 - 볶음밥김밥과 소세지볶음 / 헬스장 러닝머신 운동 미라클모닝 49일차는 소나기로 상쾌한 새벽 이었습니다~~ 냉장고에서 이것저것 꺼내보며 뭘만들까 고민하다가 볶음밥을 만들기로 결정했어요~ 날치알과 야채류 이것저것 넣고 김도 부셔주고 볶아줍니다. 집에 조미김이 좀 있어서 김밥으로 만들었더니 봐줄만 하네요. 심심할 것 같아 하나 남아있던 수제소세지도 갈릭올리브오일로 볶아 반찬도 끝~! 갈릭 비에이루 엑스트라버진 올리브오일, 250ml 건조된 천연 마늘을 한 달간 100% 만사니야 까세레스 엑스트라버진 올리브유에 우려낸 갈릭 비에이루 olavekorea.com 의미없는 상추 위에 소세지를 얹으니 그는 나에게로 와서 꽃이 되었다.. (뭔말이지...@@) 뚜껑을 덮어놓고 운동하러 나왔습니다. .. 더보기
미라클모닝 40일차 ~ 42일차 - 브런치&계피감초차, 독서, 샐러드 그리고 운동 미라클모닝 40일차 - 수박주스와 계피감초차 그리고 러닝머신 미라클모닝 40일차. 전에 수박주스가 맛있었는지, 아침메뉴로 수박주스를 해달라는 와이프의 요청이 있었답니다. 어려울건 없지만, 뭔가 시간대비 재미가 없는 메뉴라서.. 심심하다는 생각이 들었지요..ㅇㅅㅇ;;; 그래서 수박주스를 만들고나서 전에 사다 놓은 계피감초차를 만들어 봤답니다. 그리고 전날에 사놓은 초코와플과 빵으로 데코 해놓으니 나름 만족스러웠습니다~!^^ 이제 운동하러 고고~!! 이날 날씨도 좋긴했지만, 오랜만이기도 하고 커뮤니티 내에 헬스장을 가봤답니다.. 50분정도 뛰어주고나니 땀도 제법 나고 사진한컷 샷~ 사진보면서 느끼는 점이지만, 미라클모닝 1일차와 40일차.. 하드하게 운동한건 아니었지만 확실히 뱃살도 들어가고 날렵(?)해진 .. 더보기
갈릭새우튀김&갈릭어니언링 레시피 - 갈릭올라브오일로 만드는 간편 먹거리 오랜만에 음식 레시피를 만들어 올려보는것 같습니다. 주말에 마트를 보면서 맛있어보이는 생새우가 있어서 집에있는 튀김가루와 양파를 이용해서 맛있는 튀김을 만들어보기로요..^^ 갈릭새우튀김 & 갈릭어니언링 - 재료 - 생새우 - 먹고싶은 양만큼 양파 - 반쪽 튀김가루 갈릭올라브오일 Flavoured OLAVE - Garlic Vieiru Garlic Vieiru olavekorea.com 다른 식재료는 마트에서도 구하기 쉬운 재료입니다. 갈릭올라브오일 이 약간 생소 할 수 있을텐데요. 갈릭올라브오일은 산도 낮은 신선한 엑스트라버진 올리브오일에 마늘을 넣어 한 달간 우려내어 마늘 맛을 입힌 올리브오일이라고 보시면 됩니다.^^ 없으시면 다른 기름으로 사용해도 되긴하지만, 맛이 정말 좋아요~~>ㅁ< 그래서 저는 .. 더보기
미라클모닝 21일차~23일차 - 골린이의 스윙연습 & 헬린이 러닝머신 미라클모닝 21일차 이제는 아침일찍 일어나는 습관이 몸에 베어진 것 같습니다. 전에는 못일어날까 알람을 맞춰놓고 간신히 일어났는데, 알람이 울리기도 전에 눈이 떠지는 신기한 일이..>ㅁ 더보기
비오는 날엔 파전이지~! - 매콤한 칠리 고기해물파전 만들기 이틀전에도 비가 많이 내리고 오늘도 새벽부터 비가 내려 맛있는 파전이 생각나는 요즘입니다.>ㅠㅁ< 고추기름 대신 사용하면 좋더라고요.. 짜장라면 만들때 동봉되어있는 기름 대신 요걸 넣어주면 짜장라면 맛이 배가 되는 놀라운 기적.ㅎㅎ 암튼 매운걸 못먹는 마눌님과 딸래미 생각은 접어두고, 반죽을 열심히 만들어봅니다~ 삼겹살은 먹기좋게 잘게 썰어주고 오징어도 잘 손질해서 작은 크기로 썰어넣어줍니다. 반죽만 봐도 먹음직 스럽네요..흐흐. 이제 칠리올라브오일로 쓱쓱~~ ........ 크흐~~ 오징어가 딱 세 소당 만들정도의 반죽뿐이라 사진찍기 무섭게 먹어치워버렸습니다....ㅠㅠ 다 먹고나서 '마트에서 막걸리 한 병 같이 먹으면 더 좋았을걸..' 이란 후회를하면서..... 다먹고보니 비는 그치고 살짝 해도 비치네.. 더보기

티스토리툴바