[만물상 59회] 올리브기름주스 (올리브오일 오렌지쥬스)

딸아이 재워놓고 오랜만에 여유롭게 TV를 켰다.

캐이블 채널에 손이 갔고 기름에 대해 정보를 주는 방송이었다.

처음보는.. 만물상

 

오잉~~ 늘 즐겨먹고 있는.. 내 건강관리 비법이 소개되고 있었다.

 

올리브오일 건강에 좋다는건 다들 알고있는 상식이지만..

어떻게 좋은지.. 어떤 방법으로 어떤 올리브오일을 섭취해야 효과가 있는지..

 

지난 일요일에 방송된 만물상에서,

올리브오일을 오렌지주스와 1:1비율로 섞어서 먹으면 담즙 분비를 도와 몸 속의 독소를 밖으로 배출해준다고 한다.

또한 만성변비에서 해결할 수 있으며(숙변제거), 이로 인하여 피부 미용 효과까지 더불어 얻을 수 있다.

체력을 증진시켜주는 스테미너 음식으로 기력을 회복시켜준다.

 

 

 

<좋은 올리브오일 선택방법(출처: 올리브오일 자연상차림 40가지)>

 

1. 엑스트라버진 중에서도 산도가 낮을수록 신선한 제품입니다.

 First Pressed 처음 짜낸 100% 엑스트라버진 올리브오일 (산도 0.8% 기준으로 수치가 낮을수록 우수한 오일입니다.)로, Cold Pressed 냉압착 오일일 경우에 그냥 먹었을 때 올리브오일의 좋은 성분을 그대로 섭취할 수 있습니다. 

가열로 인한 올리브유(refined oil - 정제된 오일)는 씨도 함께 짜내는 경우가 대부분으로 이 때 항산화제(폴리페놀 - 수용성 비타민) 성분이 사라지게 됩니다.

 

 

2. 어두운 유리병에 담겨있는 제품을 선택하세요

올리브오일은 햇빛에 노출되면 산화가 쉽게 됩니다.

플라스틱 계열의 용기에 담았을 경우 유해성분이 기름에 흡수됩니다.

 

3. 제조일, 유통기한이 적힌 제품을 선택하세요

 

4. 향: 좋은 올리브오일에서는 풀과 과일 향을 느낄 수 있습니다

 

5. 맛: 살짝 맛을 봐서 알싸한 후추 맛이나 과일맛이 느껴지면 좋을 올리브오일입니다.

 

 

 

내 경우엔,

아침공복에 1스푼, 저녁에 생과일주스에 올리브유를 넣고 같이 믹서기로 돌려 먹는다.

(앞으로 생과일을 오렌지로 해서 먹어야 겠다~~ 해독주스!!)

가끔 샐러드드레싱(강판에 간 사과즙+올리브오일)으로 해먹고,

모든 음식에 사용되는 기름은 전부 올리브오일만 쓴다.

왜?

식용유에.. 몸이 반응하니까...ㅠ.ㅠ

 

한 동안.. 건강해진 즐거움과 더불어.. 귀차니즘도 발동해서..

늘 챙겨먹던 오일.. 일주일 정도 패스해줬다.

더불어.. 일은 지독하게 많이 했다

과로에.. 음식은 허접하게 섭취했으니..

몸은 저절로 상할수 밖에 없었던 것 같다.

그 결과.. 딸아이 열 39도까지 오르고.. 콧물에..

신랑과 나.. 연 2틀 고열에.. 둘다 링거처방 받았다.

 

아...

관리 안해주면.. 이제 우리 나이에는 티가 나는구나..싶다.

한 동안 잊었던 과일주스 다시 어제부터 먹기 시작했고,

병원 나와서 바로 마트들려 토마토, 바나나, 우유 등.. 과일, 채소 몸에 좋은 것들로만 가득 채워 왔다.

 

잘먹자!!!

틈틈히 스트레칭 해주자!!

그리고 즐기자~!!

 

이 사항만 지켜주면.. 건강하게 살 수 있을 것 같다.

 

 

<올리브오일정보: 올라브코리아 www.olavekorea.com>

단일품종 엑스트라버진 올리브오일 올라브코리아

 

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