얼큰한 부대찌개 & 부대찌개 만드는 방법 & 집에서 부대찌개 만들기 && 부대찌개
저희 부부는 정말이지 부대찌개를 너무나 좋아합니다. 그래서 자연스레 데이트도 부대찌개를 파는 곳에서 할 정도였답니다. 제가 소개해드렸던 의정부 부대찌개 골목의 "오뎅식당" !! 그 맛 그대로 집에서 만들어 먹고 싶은 마음에.. 오늘 용기내서 도전해 보았습니다. 갑작스레 맘 먹은 요리여서, 재료도 그냥 집에 있는 것으로 하다보니 조금 아쉬움은 있지만.. 그래도 칼칼하면서도 매콤한 부대찌개를 맛볼 수 있었습니다~~ 여러분들도 용기내서 한 번 해보세요 ^-^ 재료: 묵은지(배추 2/3), 양념(고추장 1T, 고춧가로 1T, 간장 1T, 다진마늘 1T), 떡 조금, 양파 1/2, 멸치, 다시다, 햄, 청양고추 1개 1. 냄비에 물을 3/2를 채워서 멸치 넣고 같이 끓이다가 다시다를 살짝 담궜다 꺼내주세요. 2...
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